GW営業します

お出かけの予定にワクワクしながら日々をお過ごしの方も多いのではないでしょうか

当店は営業します！

そして

GW限定でカフェメニューご用意してます！

ハーブティー、紅茶、ハーブコーヒー　といったお飲物と
焼き菓子。
お近くへお越しの際にはメールしてみてくださいね！

施術やカフェタイムさせて頂く以外は

土作り！！
小さなバルコニーで無農薬栽培のため、その土を作ります。

これがまた食と直結していて、楽しい作業。
プランターで簡単に、悪臭を放つ事もほとんどない堆肥づくり。
今回そのための、言わば「土のタネ」をつくり、
このタネがあればスムースに生ゴミを堆肥化することができます。

そしてこの土ではとても植物の生育のすばらしいこと。
土を良くする→強く育つ→病気や虫に、簡単に負けない→力強く結実→発芽しやすい種の採種
何だかヒトの成長過程にも準える事ができそうですね

私はaromatherapyは土からだと信じています。

では皆様、良い週末を。

大きな生命学

生命を広い視野でとらえて、いのちの糧としての食をかんがえる。

大きな　生命学。　（マクロ　ビオティック）

「身土不二」「一物全体」「陰陽調和」がその食事法のルール。
そうしたルールに則ってなにをどう食べたらよいか

何と歯の構成が手がかりとなっているそう。
ヒトの歯は32本。
臼歯20本　穀物をすりつぶす
切歯8本　野菜を噛み切る
犬歯4本　肉、サカナをかみちぎる

穀物5、野菜2、動物性食品1　の割合で食べて来たと推測し現代の食生活に活かす。

最近肉や魚、好きですがどうも体に合わなくなって、年齢のせいだと一言で片付ける事もできますが、
食についてよく知り、自分に合ったスタイルを選んでゆきたいと思います。

ちなみに今週は肉、魚を大豆加工食品や野菜に置き換え、
いつもの気だるさが抜けたのには驚きました。
省く事で不足する栄養はしっかり補うべき、、だからこそ学べます！！

Aromatherapyを勉強する中で出て来た、糖尿病食というスタイル
上記のマクロビオティック
ベジタリアニズム
ビーガニズム
ファスティング
和食
精進料理

どれも興味深く、一生学んで行けそうですね。

Blueberry

ベランダガーデン？？
というよりはワタシに放置されつつも屈する事なく残った
強い強いハーブや果実。

写真はそういう意味で、ワイルドなブルーベリーの花です。
スズランを思わせる？花ですが、ツツジ科…だったかな？？

昨年のバジルは採種し、続々と発芽に成功しています。
イチジクも年を重ねるたび実が増えているようです。

親ばかですが、またupしますね。
では良い週末をお過ごし下さいませ。