みなさま、こんにちは。
連日の夕立と激しいカミナリ、福岡ってこんなにカミナリ鳴るものでしたっけ
私はどうも、カミナリがなると、メンタルがやられてしまいます。
自然の偉大さに、時に恐れを抱かざるを得ません。
充分に気を付けてお過ごし下さい。
さて気持ちを切り替えて
昨日の夕食からでたギモンです
人参ステーキと、人参の葉とトマトのマリネ。
畑から抜いて来た人参の葉は身を埋めたくなる程良い香り
葉の柔らかいところはお料理に取入れやすいと思いますが、
茎も含めて葉全体を使った美味しい使い方、ないでしょうか
ちょっと繊維が硬いので活かしきれてません
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