今日は帰りにうどん屋さんに寄りました。
薬院にあるキムラさんのごまみそうどん、大好きです。
みそ系なのにあっさりとして、後味もなく
ゆず胡椒も新鮮なのを出してくださり、つみれもてづくり。
麺は細めで稲庭っぽい、ポニョポニョ麺
昔は、お蕎麦屋さんで
おつまみをつまみながら、一杯やり
しめに蕎麦をすするのが粋だったんだそうです！？昔上司からおしえてもらいました。
まさにそんな粋をできそうなお店。（あ、うどんやさんでしたね）
まず
ちりめんおろしをつまみながら
うどんが釜揚げされるのをまっていました、まさにこの時こそ一杯！
今日はのんでませんが。
日本酒や焼酎お好きな方は、いいかも！
女性お一人様や、お子様同伴の方もいらして、家庭的でした。
リピート必至！？