今年仕込んだ手作り
お味噌解禁しました
今日は、お正月用に
手作り梅酒やお味噌を収納庫から
出して熟成具合を確認
2年ものの梅酒は
まだ熟成足りず‥
今年は5年ものの
ブランデー梅酒を
飲みやすいボトルに
詰め替えしました
実はお味噌は
主人のおばあちゃんから
受け継ぎたかったもの
叶わなかった今
おばあちゃんの味を求めて
始めましたが
まだまだ未熟なんです
お味噌作りお得意な方の
アドバイスお待ちしております
主人のお母さまが
食べてくれるということで
またまた使い捨て容器に
詰め替えし
お気に入りのシールを
お味噌もいい感じになって
具沢山豚汁頂きましたぁ◡̈*❤︎
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