春のオススメ リースリング

台風のような春一番も吹き、

少しずつ春の足音が聞こえてきましたね


今日はこれからの季節にぴったりの、
カリフォルニア
ドライ リースリングをご紹介します


先日セミナーで試飲して、
即入荷いたしました
Ojai(オーハイ)のワインです

スッキリとしたなかにも奥行きを感じる素晴らしい果実味と、ハーブやリュウゼツランのようなアロマが溶け合った素晴らしい一本です

皆様のお越しをワインと共に
心からお待ちしております

オジャマムシ

勉強しようとすると


何処からともなく現れて


抱っこ要求。

可愛いオジャマムシです

サンドウィッチ

普段自分の好みにピタッとハマる
美味しいパン屋さん
というのはなかなか見つけるのが難しいですよね

ところが
先日、

お客様に教えて頂いて、

ピタッとハマっていまいました

それが
中目黒にあります
シャポードパイユ です

可愛いお店


外サクサク、中もっちりの天然酵母を使用したフランスパンで作られた数種類のサンドウィッチは絶品でした

教えてくださったお客様、ありがとうございます

オススメですっ

シャポードパイユ
http://www.chapeau-de-paille.com/

完成間近‼

ちょこっとお久しぶりに

近くを通ったら、


外のフェンスが外れていました

銀座 歌舞伎座です
完成まであと1ヶ月ちょこっと

楽しみですねぇ

カリフォルニアワイン セミナー

先日、
カリフォルニアを代表する

AuBonClimat(オーボンクリマ)と
TheOjaiVineyard(オーハイヴィンヤード)の合同試飲セミナーへ行ってきました

経営者である
AuBonClimatのジム氏と
Ojaiのアダム氏
かつては共に会社を立ち上げましたが、ワインを造り続けているうちに、お互いの造りたいワインの方向性が異なり、1991年に独立し、
22年の時が経った今、よきライバルとして、そしてよき友として、
今日という日を迎えたそうです

素敵なお二人が作るワインも

とても素晴らしいものばかりでした

近日入荷致します

皆様のご来店を心よりお待ちしております