旬な食材 旬なワイン
こんばんは^_^ RUBYBLUEソムリエの
まずはアク抜き
これに合うワインは～
うーむ…
昼からそんな事を考え出勤
わあっ綺麗‼︎ 旬ですね
別荘の畑にある甘夏‼︎
プティ シャブリ
シフォンヌです 笑
ちょこっとフランスの名前っぽく言ってみました…笑
今日はスーパーで皮付きの筍を発見
私は筍が大好きでして即買いしました‼︎
ちょっときたない画像ですみません💦
部屋中が甘い香りに包まれて幸せ
ちょこっと味見
そのままぱくりっ
あま～ぃ‼︎ かすかにトウモロコシみたぃ
そして
鶏肉と煮物に
うーむ…
昼からそんな事を考え出勤
お客様が今桜新町のヤエザクラが満開だょと
そしてお客様がまたまた旬なものを持っていらしてくれました
むいてみんなでいただきまーす‼︎
酸っぱさの中にも包み込むような甘味があります♥️
なんとも優しい味
旬ですね～‼︎
旬ですね～‼︎一緒にいただいていたワインが
包み込むようなミネラル感がたまらなく美味しい‼︎
最近のブーム 旬です
そしてまた、甘夏に合うのでびっくり
旬なものをいただき
旬なものを見て
四季に感謝ですね
そして毎日旬なワインをもとめ営業しておりま～す‼︎
今宵も旬なワインを探しにRUBYBLUEにいらしてください
心よりお待ちしております
SHIHO