☆あいぬねぎの醤油漬け☆

みなさま、

くさい食べ物おすき？？

女の子は気にする人おおいかな？（いや、私もおんなのこ・・・・）

にんにくとかはなんの料理にもあいますよね！

今回ご紹介は

あいぬねぎ

近所に住む山がだい好き！おばさまから、いつももらうあいぬねぎｏありがたや～

これ、

このままぶつ切りで、炒め物に入れてもいいのですが・・・

あらゆる料理に合うように、醤油漬けにします↓

↑コレはつまみ用にきったのですが・・・・（まだつかっていません）

つかったあいぬねぎ、しょっぱい！！(((( ;°Д°))))とてもそのままたべたら、

糖尿病になりそう？！

なので、我が家はほとんどみじんぎりで漬けます。

みじんぎりにし、醤油をひたひたになるくらいいれて冷蔵庫へ保存。

一日2日などでは味はしみませんｏ

だんだん茶褐色になります。

それと、何日かたつと、

どんなに漬けても浸透しないので

2～3回、醤油を入れ替えますｏ

うちでは、とっておいた調味料のビンのなかに味の付いた醤油をうつし、

冷蔵庫で保存

このあいぬねぎ醤油、

かなりくさくて・・・・

う・・うまい！！！！ｷｭ━.+ﾟ*(оﾟдﾟо)*ﾟ+.━ﾝ☆

くさいものずきにはたまりませんｏ

（昨日きたぱぱのお友達たちも、

初登場ながら、パスタに振りかけてましたｗ）

炒め物の隠し味、

パスタの最後に一振り

卵掛けご飯に・・・

肉のした味付けに、、、

とにかく、よく合うんです(*´∀｀)八(´∀｀*)ノばんざぁーい。

もう、フル活用！！

うち、

臭い　　・・かも　　( ´艸｀)ぷぷ

でも気になるときは量を調節して、

一番おいしいのは、

味のしみたみじん切りあいぬねぎを、

餃子のタネにつかうと・・・・

カナリうまい！！！べらぼ～

( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ

もし、やってみたことないひとは、ぜひやってみてね！！

オススメだよ

わからないことあればおこたえしま～す！