大嫌いな言葉 いや 結構たくさんあって
これを語ると
半年はかかる
たとえば 男性の言う だって とか
しょうがないじゃないか
あれを 聞くと 私の 血圧は上がる
で 嫌いだったけど やっと 理解できた
言葉
もう だれでも知ってる
言葉 というかセリフ
料理に必要なのは 愛情です
はー ふざけんなよとずっと思っていた
愛情って 料理になんの 関係があるわけ？
ある意味 男尊女卑発言
女性が 毎日のご飯を作るための 応援歌？
何 意味わからんし
ずっとそう思っていた
愛情って なに？
この年になって やっとわかった
愛情というスパイスは ない
しかし
ご飯を作るとき 今までは
それなりの食材で 適量の調味料で 味付けすれば
食べれるでしょう？
レストランまで行かなくてもそこそこ
食べれるよ
愛情というのは
もう知っている人は知っている
もしかしたら
違う解釈の人もいるかも
しれないが
手間をかける事
かな と 最近思うようになった
たとえば あく抜きとか 包丁の切れ目
一つで味のしみ込み方が
ちがう
一つ１つめんどくさーと思っても
これをすることで
少しでも味が 違うなら
それが愛情なのかも
ということは わたくしのですねー
調理に
愛情が こもっていないというのは
少し ひっくり返される
愛情が ちょぴりは はいっているのかな
と この歳になって ひとてま
ひとてま と 呪文のように
鍋を かき回す 私であった
それでも不味い時は
すまん
すまんって だれに 謝ってんの？
なのだが
愛情という言葉を使うのは うれし恥ずかし
20の 乙女で
46の もと 乙女は
雑な御飯をつくらず
ひと手間かけようかなー
って ちょっとだけ思う