ホット・ハニーレモンティーのはずが今日はアイス・ハニーレモンティー | 横浜の香り教室 平安の香りと親しむ平安朝香道

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東急電鉄日吉駅3分にある平安の香りを創り楽しむ教室です。平安時代、貴族や「源氏物語」の主人公光源氏がたしなんだ香り創りや楽しみ方をご紹介。(by平安朝香道 朝倉涼香)

しばらく秋のような涼しい日が続いたので、30°近くになると身体に負担です。

朝は、ホット・レモンティーのはずだったのですが、朝から暑くて結局アイス・レモンティーになってしまいました。



氷を入れて急遽冷た~~くしました。

7月に作ったレモンの蜂蜜漬け(ハニーレモン)はとっくに消費されて、改めて作ったハニーレモンを入れました。

今度はクローバーの蜂蜜にレモンをつけました。

甘酸っぱくてシャキッと目が覚めました。

酸っぱいけれど、ハチミツに漬けてあるのでとってもまろやかな酸っぱさになっています。

レモンの酸味の苦手な方もこれなら大丈夫


レモンもそのまま食べてね。

レモンの皮の苦さが少し残っていてそれがまた美味しいのです。

是非お試し下さい


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はちみつ元気家族

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