キューバのカンパニュラのはちみつ

はちみつ梅ジャムを朝食にいただきました。

結構酸っぱいです

甘酸っぱいのがお好みならお薦めです。

はちみつアンズジャムより酸っぱいかも～

このはちみつ梅ジャムで使った蜂蜜は、キューバのカンパニュラフラワーのハチミツです。

キューバ産のカンパニュラのはちみつは、パルシステムで求めました。

カンパニュラといってもたくさんの種類があるので、キューバのカンパニュラはどんなお花なのかとても興味があります。

カンパニュラ　アルペンブルー

白いホタルブクロ（紫色のはイワタバコ）もカンバニュラ

キューバーのはちみつのラベルには、釣鐘のような風鈴のような薄紫のお花が描かれています。

これがキューバのカンパニュラのお花なのでしょう。

釣鐘草とか風鈴草と言った方がわかりやすいですね。

この花から採れた花蜜がカンパニュラのはちみつ。

癖のない優しい香りで少し酸味のあるはちみつでした。

使いやすいはちみつですね。

キューバのカンパニュラの蜂蜜は、今まで耳にしたことがありませんでした。

蜂蜜ができるくらいたくさんのカンパニュラが咲いているのでしょう。

遠いキューバよりやって来た、カンパニュラのはちみつのご紹介でした。

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