はちみつの通販、やはり便利ですね。
春の新蜜、通販で申し込んでみました。
瓶詰めの蜂蜜は持って帰るには、かさばる上に、重いですよね～。
なので今回は楽天の通販で買ってみたのです。
岐阜県にある、春日養蜂場というところからです。
私の安心度（＝選択の基準）
①ネット・ショップに養蜂に携わったスタッフ写真が掲載されていた
養蜂に携わるご家族でしょうか？
笑顔で４人仲良く並んで写っています。
家族で養蜂に携わる様子がよく分かるのでとても安心。
②桜が満開の４月２２日に採蜜している
「桜の花蜜と、れんげの花蜜が混じった春の百花蜜です」
と詳細な説明があるので安心。
なぜって？
単花蜜の「れんげの蜂蜜」と言ってしまえば言えないこともないからなんです。
れんげの蜂蜜は、日本中かられんげ畑が減少しているのでとても高価になっています。
ですから純粋にれんげの花蜜だけの「れんげ蜂蜜」として高く売ろうと思えばできないこともないのです。
しかし桜の花が咲いている時には、れんげの花も咲き始めるので、
巣の中にまだ桜の花蜜があって、そこにれんげの花蜜が混じってしまうのは当然のことです。
つまり２種類の花蜜が混じった蜂蜜なので「百花蜜」です。
とても納得の行く説明ですね。
なので春日養蜂場さんから百花蜜の「春桜蜜」を買いました。
国産はちみつ(蜂蜜-ハチミツ)春桜はちみつ！2011年5月1日発売の新蜜国産はちみつ【岐阜県産・春...
送られてきた「春桜蜜」は、れんげの蜂蜜の優しい甘さと、少し桜の葉の香りを残したとても美味しい蜂蜜でした。
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