昨日は頑張って、4種類のパンを焼きました。ソーセージとチーズのパンは、全粒粉が入ってるので香ばしく。中も外側にもチーズ2種類入ってるので、食べ応え有りです。食パン🍞は、牛乳で捏ねて、ふわふわの仕上がり。シンプルです。スコーンは、イースト使わず焼いたサクサクの食感で、紅茶に合います。バターの匂いも好きです。あと、久しぶりに苺酵母で、ミニ食パンを丸く成型してみました。焼いてる間も、苺の香りに包まれて、幸せ〜〜🎵 もっちり感もたまりません。
オーブンをフルに活用して、汗だくでしたが、お腹も治ったので、改めてパン作りを楽しみました。
こうして、4種類並べてみると、家がパン屋さんみたいです（笑）
でも、朝からたまった洗い物の山に、雨のどんよりした空気のせいか、やる気がなかなか起こらない‥ w
