okamooさんのブログ で以前エントリーされていた
神泉の『うさぎ 』を初訪問
近くまで行ったものの
一回気づかず通り過ぎて、ぐるっと回ってしまった・・・
全然目立たない店構えなんだんだぴょん
看板がちっちゃすぎるだぴょん
入ってみると、オシャレなお店。
■つけ麺
上品な印象の、醤油つけダレ。
豚骨弱め、和風強め。
この系統のタレだと、途中で飽きちゃう単調な味ものが多いのですが
ここのは最後まで美味しく食べられます。
あっさりしているのに、不思議。
麺も美味しいです。
香ばしい香りのホロホロチャーシュー。
チャーシューつけ麺作ってほしいッ！！！！
スープ割りは、スープを用意してくれて
その中に自分でタレのほうを入れるという変わったスタイル。
おいしくいただきました。
全体的に美味しくて満足したのですが、
普通の量では全く足りなかった！！
帰り道、思わず駅前のラーメン店「轍 」に寄ってしまいそうでした。。
つか、そのあとジムに行く予定じゃなければ確実に入店してたわ。。
うさぎ （ラーメン / 神泉、渋谷、駒場東大前）
★★★☆☆ 3.0
浅草橋の名店『ジョンティ 』
久しぶりに訪問したら、いろんなメニューが追加されてました。
目新しいので当然オーダー！！
でも一番の目当てはタルトフランベとアルザスワイン。
アルザスワインを飲み込んでる彼氏曰く
「いやー、ほんとこの値段は良心的だよー。
すごいよー。俺結構飲んでるけど知らないのがいっぱいあるよー」
だそうです。。
例によって私は
クレマンダルザス（アルザスのスパークリングワイン）からスタート
■丸ごと玉ねぎのグリル
ほんと、まんま玉ねぎ
あまくてほっこり
ベーコンの塩気がごくうすーく効いてて美味しいです。
■玉ねぎとベーコンのタルトフランベ（アルザス風ピッツア）
シンプルな美味しさがGood！
やっぱウマい！
■アスパラのサラダ
マスタードとオリーブオイルでサッパリと。
アスパラは表面に火を入れてあります。
■モツのソーセージ
これ、すごかったー！
ナイフを入れると・・・
そこらのモツ焼きやとか目じゃない感じで溢れ出す、
ハーブまみれのモツ(笑)
フランス料理にこんなんあるの！とビックリです。
■ウナギのクリーム煮
これは味がハッキリしなくて、イマイチでした。
■ZISSLIN（チュスラン） PinotNoirHarmonie2003
あんまり覚えてない。。
悪くなかったと思います。
■Pfaffenheim（ファッフェンハイム） 1995
1995年なのでちょっと不安がありましたが
とりあえず、悪くなってはなかったので安心、
美味しかったです。
勢いよく飲んでたら
すっかり酔っ払ってしまい
デザート食べれなかった・・・不覚
ブラッスリー ジョンティ （フレンチ / 浅草橋、蔵前、馬喰町）
★★★☆☆ 3.5
クレマン・ド・ブルゴーニュ
ドメーヌ・ドゥ・グラン・ギャラン（ヌーヴォー）
シャトー・ピエール・フィラン（ヌーヴォー）
