21時、巣鴨駅。
ラーメンが食べたい。無性に。
でも、行ってみたいお店「蔦」は閉店時間だし
千石自慢ラーメンは美味しくないしな。。
と、検索してみると、『十兵衛 』というところがよさそうな雰囲気。
駅からも遠くないし。
ということで、行ってみるとお客ゼロ。
平日夜とはいえ、これはさみしい。
ラーメン（豚骨）をいただいてみました。
しっかり豚骨感が出ているのは良い感じなのだけど
何か、1つ邪魔している味がある。
ほんのり甘い・・・、まるで伊勢エビの味噌のような。
豚骨と伊勢エビ味噌風味（予想）、
それぞれの味は悪くないのだけど、
合わせることでスープを味を崩してしまっている。
チャーシューをはじめ、具はたっぷり。
麺は、細めです。
もうちょっと美味しければ・・・
残念でした。