RYUZO NAKATA SALON@Ritz-Carton

大ファンのRYUZO NAKATA さんのプライベートサロンが
Rits-Carlton Tokyoにて開かれました。

初日、オープンと同時にサロンへ
今回は公表せずクローズドなサロン。
いちだんとおしゃれなRYUZOファンが集まっておりました

夜景の素晴らしいスィートルームにて、そんな皆様とシャンパン片手にお話しできたのも楽しく。。
ずいぶん長いさせていただきました

今回いただいたのは、ゴールドの刺繍が美しいタンクトップと、
きれいなプリントにピンクのビジューがポイントのポーチ。裏地も美しい
先日訪れたジベルニーのモネのアトリエのようだわ、、なんて思いながらお買い物。

一点一点、すべてParisのサロンで手作り。
なのでどれ一つ同じものは無く…
誰とも重ならないというのが、また良いのですよ


素敵なRYUZOさんの世界に浸れる楽しい時間でした。

Paris Diary - Truffle!

作曲家フォーレのがオルガン奏者を務めたマドレーヌ教会

フォーレの名曲「レクイエム」はここで初演され
フォーレの葬儀もレクイエムが流れるなか執り行われたそうです。

そう思うと感慨深く・・・
自分の葬儀にはフォーレのレクイエムを流して欲しい…と決めている音楽家、多いのですよ（私もその一人。）




この日のランチは、マドレーヌ教会近くにあるトリュフ専門店、MAISON de la TRUFFE へ

お店のドアを開けた途端、びっくりするほど強いトリュフの香り

トリュフオイルもすご～く良い香り。

こちら、黒トリュフのオムレツとサラダ
卵何個使ってあるのかしら・・そして上にも中にもトリュフ
トリュフ、大好きだけどココまでくると嗅覚がだんだんマヒ・・





トリュフソースのタリアテッレ
これでもかと言うくらいトリュフが削ってくれます。





一生分のトリュフの香りをかいでしまった気がするくらい。。
トリュフのデザートは断念しました。



併設されたショップでトリュフ塩をおみやげに。

クラッシュしたトリュフがいっぱい
フタを開ける前に、すでにまわりに香りが漂うくらいしっかりしたトリュフ塩。
オリーブオイルをかけてバゲット、、オムレツ、パスタ、なんでも美味しくなります。




そういえば、あるホームパーティーの手土産にお持ちしましたが・・
そこのお宅のワンちゃんが紙袋をクンクンしていた！！
あの子はもしや…トリュフ犬だったのかしら！？


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羽田発パリ行き深夜便

やっとパリの記事です
仕事が立て込んでいたりでゆるゆるとアップしますが、どうぞおつきあい下さいませ。




羽田発、パリ行きJAL深夜便はとても便利でした。
(先月のマレーシアも羽田発深夜便。病みつきになりそう）

夜、都内でコンサートを終えて夜１０時過ぎに帰宅。
シャワー浴びて車で羽田空港国際ターミナルに11時半着。

１２時半のフライトまではラウンジでゆるゆると…
仕事でお腹空いてたし（本番前に夕飯食べていたハズ？）
打ち合わせしながらビールとビーフカレーを

そして機内では寝るだけにしようと言ってたのに…
出されれば、いただきます





なんだかんだ言ってチーズもお願い。

「爽朝食」と名付けられたお膳。
炊きたてのコシヒカリに、地養卵で作った“出汁巻き卵”、やまやの“炙り博多明太子”、“ちりめん山椒”（京都産）に紀州の“南高梅干し”（和歌山産）などの厳選国産食材で仕立てた朝食。
日本酒にも合いそうなとても美味しいお膳でした。





アラカルトメニューで気になっていた「たこ八の明石焼き」

ビーフシチュー ～アルポルト片岡シェフのレシピで～

佐野らーめん ～たっぷりのねぎをのせて～

などなど。。。あったけど、さすがに眠いしおなかいぱいで食べられず（すでに食べ過ぎ…）

12時間後、早朝CDGに到着。

ホテルに入って着替えたら、ブランチをいただきに。。

シャンゼリゼ通り近くに滞在したので

とりあえず知ってるところ、LADUREEへ

なんだか日本から食べ続けてる気がしたけど、生野菜が嬉しく・・

　

そして指揮者の佐渡裕さんが書いてくださった地図を見ながら

「ココのレストラン、絶対行くべき」のおすすめミッションを確認。

少し前までパリにお住まいだったので、美味しい店情報たくさん教えていただきました。

しかし…これでたどりつけるのかなぁ！？

つづく…

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