ロシア料理「マノス」

家族会のお席は父のお気に入りのお店、浅草「マノス」を予約。

日本を代表するロシア料理の老舗です。


前菜：魚介サラダ
レンコンがピンクに染まっててかわいい～
ビーツの色？

キノコの壺焼き
濃厚クリームスープがとってもおいしい♪
パンの蓋を全部取って、ちぎりながらスープにつけていただくのが正しい食べ方。

エビフライ・・ちょっと普通のと違います。
エビの回りにポテトの千切りをまぶして揚げてあり香ばしい
エビ味噌ソースをつけていただきます。
左のは帆立のソテーだったかしら。
付け合わせの美味しいパンにソースを付けて余すことなくいただきました。

名物ロールキャベツ！
とっても大きくてフォークで崩れるほど柔らかいのに
煮くずれしていないところがスゴイ

プリフィクスメニューですが、絶対ロールキャベツをオススメ。こちらの名物ですし。

デザート
ぱりぱりのレモンが立体的。
甘酸っぱく美味しいシャーベットとクリームブリュレ

締めはやっぱりロシアンコーヒー

ごちそうさまでした！
また近いうちに食べたくなるお味でした


このあとは隅田川で夜桜見物

屋形船が出て、川面もピンクに染まってました





口コミ

ホームパーティー

新居お披露目ホームパーティーが始まりました

まずは私の仕事仲間をお招き♪

パーティーは夕方５時から。

窓からは都心のサンセット、マジックアワーが美しくパーティーを演出してくれました。



おもてなしのメニューは・・思いつきオリジナル(?)メニューにつき、名前がないので材料だけ備忘録として

オードブル

☆鴨のリエット＋マッシュポテト＋バルサミコソース＋オリーブをチコリに載せて。

☆クリームチーズ＋生クリーム＋文旦を真ん中にして生ハムで巻いたもの。

☆クレソン＋ポテトサラダのサーモンロール

☆トマトのブルスケッタ（少しアンチョビを入れると美味しい♪）


☆バーニャカウダ

☆チーズの盛り合わせ（黒いイカスミのチーズなんてのも）＋ドライ塩トマト



ここから和食にスイッチ
☆あご（トビウオ）のかまぼことウニ＋大葉のミルフィーユ＋三つ葉の帯締め

☆鶏手羽元の照り煮（簡単だけどおいしい～）



☆チラシ寿司の稲荷詰め・・口を上に向けてちらし寿司を詰めて、トッピングはいくら・鰻・小鯛の笹漬けの３種類バージョン。手にとりやすいと好評でした。

あ～写真を見ると盛りつけ方をもっと上手にするのが課題



そして明日もまたホームパーティー

今回はゲストが北海道からどっさり食材を送ってくれているので

とっても楽しみしかもラクチン！！

パーティーはしばらく続きそう

本日お花見♪

いよいよ桜が見頃になってきました。
高層階から見る都心は、ピンクの絨毯・・こんなにたくさん桜があるなんて

今日は私もお花見♪

そしてお部屋の中もピンクに華やいでいます。