但馬牛『扇矢』

お世話になっている某氏より、兵庫県の但馬牛が送られてきました。

但馬牛はほかのブランド牛と違い、兵庫県内で生まれ育ち出荷まで同じ場所で育成された牛なのです。
歴史も古く、良質な肉として有名です。

子牛の血統書のような登記書。指紋ならぬ鼻紋がついています。

届いたの一頭からとったたっぷり焼き肉４種部位セット♡♡
一晩では食べきれず２日連続・・

お肉の旨味を堪能するためタレは使わず
塩と旬のカボスのみでいただきました美味～～
お取り寄せリストに追加決定です


但馬牛 『扇矢』