ふぐ 『めうが』再訪

シーズンが終わりに近づいてきた天然ふぐ。

どうしても再訪したく、また「めうが」を訪れました

これこれ、オーダーのさいにひと工夫。






目の前で、炭火で焼かれたふぐ。
皮も美味！

こちらはニューからあげ。
揚げ物二種。

鍋の身も食べ応え有り。

すべての旨味が凝縮されたスープでお雑炊を。
翌朝、お肌がプルプルだったのは言うまでもナシ

デザートまであってけっこうなボリュームです。

ご一緒したのは、人気のお料理教室「ル・プティポワソン」を主宰する長友幸容 さん、
ワインのスペシャリストyokoちゃん、yumiちゃん 、
たくさん気持ちよ～く楽しく食べてくれるお友達とご一緒できて最高でした
（無理かと思ったけど、お鍋の底まで見えちゃった）


こちらのお店。４月から秋までクローズ。

また来シーズンが楽しみです