占いのアリーナを退店しましてようやく落ち着いた4月20日は、おざき丸さんにてアジ＆サバ釣りでした。
穏やかな優しい朝が迎えてくれました。
いつ見ても、この景色には癒されます。
映っているのはY吾さん。
最高のお天気に恵まれて、釣果もめぐまれたとっても楽しい釣りでした。
帰りにはスーパーヤナギでヒジキと茎わかめの佃煮を購入。
美しすぎるアジでございます。
サバも輝いていますよね。
私は魚の中でもアジやサバが物凄く好きなので、年中釣れたらいいのにな～と常々思っております。
アジとサバのお刺身です。
わさび醤油も良いですが、岩塩プレートにレモンを絞ってそれを付けていただくのもおつでございます。
アヤメカサゴの骨酒と一緒にいただきました。
こちらはアジとサバの白子と真子の煮つけ。
お酒もご飯もススムくんです。
こちらは、アジのカルパッチョ。
大好物のしめサバにございます。
鯖の押し寿司は、そのままのものと炙ったものをいただきました。
炙るとまた違った旨味が出て美味しいですね。
こちらはアジのりゅうきゅうでございます。
こちらは福岡の郷土料理のゴマサバでございます。
そしてこちらはしめ鯖サンド！
一見？？？な感じがいたしますが、めちゃうまなのです。
こちらはアラで出汁をとったお味噌汁。
こちらは買ってきたヒジキを煮たものです(笑)。
どちらも美味しかったことは言うまでもありません。
釣りもサイコー、食もサイコーでした！！！
おざき丸の尾崎船長並びに、ファミリーの皆さま
ご一緒してくださったY吾さん
そして、海の神さま
とっても美味しい海の恵みと楽しい釣りを、本当にありがとうございました。