本日は人日の節句
無病息災を願って、早起きして七草粥を作りました～
なんと平安時代から続いている風習なんですね
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロの七草には、様々な効能があるようです
正月に働きすぎた胃腸を休めるにもGoodですよね
実は１２月に横浜中華街でお粥をいただいてから、すっかりお粥にハマってるんですよ
色んなお粥を作りたいなぁと思っているのですが、専門書をいくら探しても見つかりません
おススメメニューをご存知の方がいらっしゃいましたら、ぜひとも教えてください～