最近作ったものをまとめて。
小さめの雪水大根が手に入ったので大根料理。
🔸柚子果汁たっぷりで浅漬け。柚子をたくさんもらったので、とても美味しいです。
🔸大根の煮物
🔸大根の皮のきんぴら
残りはお味噌汁に。
🔸ひじきと山菜の混ぜご飯
🔸旨味噌の鍋。豚肉・ネギ・油あげ・ちくわぶ・豆腐・白菜など
〆は雑炊
🔸マグロ・赤海老・サーモンのタタキ
🔸鰹のたたき
🔸チーズフォンデュ🧀
固形燃料なかったので、ホットプレートで。
🔸スパゲティサラダ。DAISOの容器でレンジでパスタを初めて茹でてみた。
🔸イワシの柔らか煮
🔸チーズタッカルビ
🔸ビザ2種とマフィン
🔸レンコンのすり流し汁
朝イチのお料理コーナーでやっていたので作ってみた。
鯖の塩麹漬け
アルミホイルで包んでグリルで焼きました。
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