✨カボチャの花の天ぷら✨を作りました。
植えていないのに摩訶不思議なカボチャ🍀が生えて、お花がたくさん咲いてます。
でも雄花しか咲かない😖受粉できなければ実らないし、これから寒くなるしなぁ。
カボチャのお花は食べられるよ！って教えてくれて。早速、天ぷらに～😉
まず中に虫さんいないか確認し洗い、雄蕊部分を取りガクも産毛あるから一応とって。
😍美味しい😍
今度は中にチーズを入れて揚げてみます。
まだまだお花は咲き続けそうです。今朝のカボチャのお花。
そして昨日はポテトチップスが食べたくなったので、残り野菜の黒ニンジンとレンコンも素揚げに。塩ふらなくても揚げながら食べちゃう。
美味しかった～🥔
追記です。
今晩はカレー蕎麦を作ったので、カボチャ花、茄子、インゲン豆の天ぷらを乗せて。美味しかったです
生活クラブの小なすがたくさんあるので必死で食べてます🍆(笑)
カボチャの花芽はまだむだかなりあります。
今度はマリネにもしてみようかな。
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