忙しい日でした。WOWOWアカデミー賞を見つつ、午前中から大忙し！電話電話！仕事電話から同窓会役員電話から他にも旧友からもあり続けざまに、山ほど電話対応にあけくれた😵💨
でも楽しいお誘い電話もあったので、救われた😍
そんなこんなですが家にいられたので、午前中に生活クラブの消費材で届いた牛スジを初めて調理！
北海道チクレンです。web限定なのでなかなか手に入らない消費材です。
友人たちはみんなたくさんの投稿してるし、もちろん私も外食や友人が作った物は食べたことあるけど、自分で調理するのは初めて🔰
いろんなネットも見て、どれが私にあってるかなぁ？と…下処理を万全にかなり時間をかけました。
普通は大根や蒟蒻と煮るけど、家にないし買いに行く時間ないから、夫の好きなじゃがいもで🥔あと残り野菜もいれちゃえ！人参と蓮根も。
家庭料理ですから😝
かなりの時間をかけて作りました。
味見したけど、柔らかくて味も染みてる😍初めてにしては🆗✌️かな。
この軟骨の部分まで染み染みで柔らかくて美味しかったです。
ご飯は帆立貝の乾物を使って炊き込みご飯に。
美味しく炊けました
夫からホワイトデーの物を買いたいけど(義理チョコお返し)、ケーキ屋さんのカードある？って。
今日はケーキも増えそうです🍰絶対自分の分も買ってくるだろう(笑)
追記
4つも買ってきた夫。私はショートケーキを一つだけ。もうお腹いっぱい。夫はケーキが好きだなぁ。
ホワイトデーだから私にも買ってきてくれたみたいです。
#家庭料理 #牛スジ #生活クラブの消費材 #帆立貝の炊き込みご飯 #北海道チクレン