ハーブとアロマのプライベートレッスン

1ヶ月に一回のハーブとアロマのレッスン

今回のテーマは、ゼラニウム

セラニウムの蒸らし蒸留から始まります。
 

３００gの生葉で蒸留開始
３００mlの蒸留水を採取しました。
精油も採取できて
いい感じの香り！

 

そ・そして　ハイビスカスの処理

塩漬けと砂糖漬けを作りました。
どのように使用するか悩み中ですね。

そして、最近流行っているインド映画　とインド料理

インド風のスパイスカレーとデザート

今日は、お料理教室
スパイスの香りを引き立たせて
作る　カレーすうぷ
ナンとヨーグルトでいただきました。

デザートは、ゼラニウムの香り
ナッツ類　ココナッツなどのデザートは格別です。

とても美味しいデザートです。

ゼラニウムの挿し木の方法を伺いました。

来年に向けての種まきは時間切れ

今日も1日ありがとうございました。

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