(^・^) ベルギー滞在ドタバタ日記 (^・^) -19ページ目

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19Sep
- ドゥブロヴニクの夜☆
  ドゥブロヴニクの旧市街､そんなに広くないので昼間に散策したら終り･･･って感じになっちゃうんですがせっかく滞在するなら､ぜひ夜の旧市街もお散歩してみましょう♪昼間も賑わっていますが､夜はさらに賑やか。飲食店が多いせいもあるのでしょうが､昼間よりも華やかな感じがします。　真ん中のプラツァ通りも､ライトアップの光が映り込んで昼間よりもさらに綺麗。本当に濡れたような輝きです。　突き当たりの広場も､たくさんの人人人･･･。昼間も綺麗でしたが､夜はさらに綺麗。　聖ブラホ教会のステンドグラスも､中から光を当ててあってすっごく綺麗に見えます。(写真がブレブレですが^_^; )　突き当たりの門をくぐって港に出ると､停泊しているボートや帆船にもライトが点いていて､これまた綺麗♪　明かりが波に反射してすっごく幻想的です。う～～ん､とってもロマンチック♪　恋人たちが愛を囁き合うには最適♥　　　･･･って､うちの夫に言ってみたら・・・。　返ってきた返事は･･･　　　｢愛､愛､愛､愛､愛･･･｣って。耳元で。･･･｢愛｣って単語を囁いてどうする！(-_-; )　　　はぁ･･･。　　城壁の中に戻って階段を登ると､立派な大聖堂が聳えていますが､こちらも幻想的。　内部の財宝類や､｢聖母被昇天｣などの宗教画も必見！　昼間に行き損ねた､ネクタイ屋さんは､入り口のドアの取っ手がかわいい♪(クロアチアはネクタイ発祥の地。)　今回３泊のうち１泊だけしたヒルトンも､ライトアップしてあって､とっても素敵に見えます。　　残念ながらお部屋はイマイチ。サービスと朝食は良かったんですけどね。(ヒルトンが悪かったわけではなく､前の２泊が海辺のホテルで良すぎた･･･)　地元の料理にもイタリア料理にもちょっと飽きてきた３日目の夕食は､ガイドブックに載っていたお店。･･･のはずだったのですが､移転したのか潰れてしまったのか載っていた住所には見当たらず･･･。あれこれと悩んだ挙句､ヒルトンの向かいにある階段を下った､ちょっと隠れ家的な雰囲気のいいこちらのお店に入ってみたのですが･･･　　　　　　　　　　　　　続く･･･
18Sep
- ☆☆☆ HOF VAN CLEVE：GENT郊外 2007.09.16
  やっと再訪してきました！大好きな『HOF VAN CLEVE』♥以前行った時の印象があまりにも良く､再訪していい思い出が壊れるのが怖くて､なかなか行けずにいたんですが･･･。夫と二人､そんなこと言わずにやっぱり行っておくべきだよね！と､(珍しく)意見が一致。しかも､行くなら食材の美味しくなる秋か冬！ってことで､これまた意見が一致。速攻で予約を入れてもらい､予定していたイタリア旅行をキャンセルして行って来ました♪戴いて来たお料理の数々は､トラバ先のつるぼさんとほぼ同じものなので､そちらをご覧ください。私の拙い日本語でいくら解説するよりも､お料理上手＆食べるのが上手なつるぼさんの言葉の方が､遥かに美味しく感じられることと思います。･･･ということで､私は､一部違っていたお料理と追加で頂いた一皿の解説､そして写真のみのUPです。↑手抜き！？(写真の構成は､あえてつるぼさんと同じような感じにしてみました。)アペリティフは､前回と同じく外のテラスで。前回も思ったんですが､本当にまわりに麦畑しかないもしかして､パン用の小麦粉さえも自家栽培してる！？と思うくらい超～～～ド田舎。本当にのどかです。今日のシャンパーニュは､３５歳と言う異例の若さでモエ社の最高醸造責任者となったブノワ氏の初めての作品､『グランヴィンテージ２０００』。しあわせ～～～♥な､アミューズの数々。左端の写真左から■パッションフルーツと小えびのムース。上に載ってる青りんごが利いてます。■中をくりぬいたトマトには､かる～～いクリームを詰めて。上に載ってるのはゴマのサブレ。■酢サバにはわさびを載せてあって､ちょっと和風な感じ。左から2番目の写真､グラスのスープは､生ハムのエスプーマ､プチポワのムース､コンソメジュレ♪３枚目の写真左側は､アボカドを包んだサーモン､敷かれているのはこってり濃いチーズのソース右側のは､マグロのタルタルにパルミジャーノのアイス。マンゴーのソースとスープが絶妙！しかもシャリッとした食感が残っていて､堪らない一品です～～～さてココで､例によってダイニングへと移動。今回､ワインは､最初から最後まで赤で通しました。つるぼさんが行かれた時には､まだ蕾だったテーブルの上の真っ白な薔薇が満開♪お料理の前に､ココでのお楽しみ♪絶品のパンたち。いつも､食べると後悔する･･･と思いつつも､ついつい手が出てしまうんですよね。無塩と有塩のバターも手作り。オリーブオイルに＋お塩もお気に入りなんですよね。一品目のお料理は･･･カリカリトーストの上にフォアグラ､その上にラングスティーヌのタルタル。さらに､添えられているのは鰻のムース。見た目も奇麗だけどおいしい～～～♪３個じゃなくて､もっとください･･･この美しいお皿は､鱈。ソースはプリプリムールのカレー風味。添えられたセップ茸も秋の香り～～♪なんというか･･･まるで･･･シーフードのガルグイユ！それぞれの素材のおいしさがすっごく引き立っていて美味～～♪もちろん､火の通し加減もばっちり！続いては､子牛。ちょっと写真が悪いかな～？もうちょっとロゼな感じだったんですが。秋ですね～。先程のセップに続いてこちらにはジロール茸♪いい香り～☆添え物のポテトも面白い食感でした。デセールの前に､一品追加した小鳩。(アンジュ地方のピジョノー。)まぁ～～～。なんてやわらかい♪こちらに来るまでは､あまり好きではなかった鳩。パリの星付きで食べて好きになり､ミッシェルゲラールでの一皿は､私の最後の(贅沢な)晩餐にも入れたいくらい感激しましたが･･･これは､それ以上！ココまでのお料理でかなりおなかが一杯になってたんですが･･･完食！あ､もちろん夫とパフタジェしたので､一人前の半分の量ですけどね。(写真は､半分の量です。)半分でも､結構ボリュームありますよね。トリュフもケチってません。そしてようやくデセールに突入！お口直しのソルベの代わりに､冷たいカクテル。ライムの泡が利いてます。一品目､セロファンに包まれて出てきたのは､桃☆まだ温かくて､セロファンを開けるとふわっとリキュールの香りが広がります。そこに冷たいアイスとラズベリーのソース。おいしい～～～。カクテルグラスに入ってるのは､パイナップルのジュレ。さらに続きます。焼き立て熱々のマドレーヌ。　冷たいアイスクリームのチョコがけ。ブリュレは､表面のお砂糖に染み込んだお酒になんとまだ火がついたまま！熱々な上､目の前で音を立てながら飴になっていきます。すご～～い！プティフールだって､もちろん絶品。コーヒー風味のマカロン､大好きなカヌレ､ちっちゃなエクレア､そして甘酸っぱいけど甘すぎないカシスのゼリー。　　もう･･･相当おなかが限界に近いんですが･･･まだありました。トレイにたくさん並んだショコラとりんごのベーニエ。もうだめ･･･限界･･･おなか一杯･･･と言いつつ･･･すっかり食べてしまいました。　ああ･･･幸せ♥　ごちそうさま♪前回行ったときはお昼だったにもかかわらず､わがままを言って夜のコースを作ってもらったのですが､今回は素直にお昼のメニュー。しかも､一番お手頃価格のコースです。でも！はっきり言って大満足！追加の一品もいらなかったかも？と思うくらい満足でした。さすが､ピーター！(･･･って､知り合いじゃないけど。)最後の優しい笑顔と大きな暖かい手がとっても印象的でした。このHOF VAN CLEVE､実は私がベルギーに来て初めて行った星☆付きレストラン。この２年で､ベルギーはじめフランス､スペイン､イタリア等の星付きレストランに何軒か行きましたが､相変わらず私の中では不動のナンバーワンレストランです。
17Sep
- 行って来ました！タイ料理フェスティバル☆
  お友達から教えてもらった､近所で開かれた『タイ料理フェスティバル』に行ってみました！このタイ料理フェスティバル､ブリュッセルでは初の開催なのですが､東京在住の方にはお馴染み(？)の､毎年代々木公園で開催されるタイ料理フェスティバルと同じ方が発起人なんだそうです。日本のお米が不作だった年に､タイからお米を輸入したのですが､その時のあまりの不人気ぶりに､タイ料理を知ってもらおう！と始められたそうですが､今では３０万人もの人が訪れる大イベントになっているそうですね。当時の発起人の方､当時の在日タイ大使館の方なんですが､数年の時を経て､現在ベルギーに駐在中と言うことで､今回の開催となった模様。私は､街中であまりタイ系の方を見ることはないんですが､こんなにもたくさんいたのね～～！と思うほどたくさんのタイ人の方々で賑わっていました。もちろん､ベルギー人もそれ以外の人も､さらには日本人も多数。(日本人の多い地区なんです。)さて､楽しみだったフェスティバルですが､小さめのステージと４０ほどのテントが張られていて､タイ料理の屋台はもちろん､タイのさまざまな伝統芸能や文化あれこれを紹介するコーナーも。例えば･･･『タイ式マッサージ♪』これ､めちゃめちゃ惹かれたんですが､けっこうたくさんの人が並んでいたので断念(>_< )その横では､タイ民謡の生演奏。こんなの聞きながらマッサージなんかしてもらったら､癒されますよね～～。マッサージを受けているお姉さん､と～っても気持ちよさそうで､羨ましい～♪それから､たまたま前の日に見ていた雑誌に教室が載っていて凄く気になっていた､『カービング』も実演中。野菜や果物が､見る見るうちにきれいな薔薇やダリアに変身して行くんです！凄～～～い！これやりた～い！ベルギーでは､教室やってないのかしら？？･･･って､夫に言ったら仏語できないでしょ･･･って却下 >_< 確かにそうだけど･･･。クスン。食材屋さんやタイの民芸品屋さんを冷やかしながら､まずは､ビール片手にどんな屋台がどんなお料理を出しているか一回り。ビールはもちろん､タイの『ＳＩＮＧＨＡ』･･･でも実は､広場に面したお店でベルギービールを買ってるベルギー人も多数(笑)やっぱり､ベルギービールがいいのか､それとも１種類しかなくて飽きたのか･･･。削りたてのココナッツを飲んでいる人もたくさん見かけました～。これ､実は食べず嫌い(飲まず嫌い)なんですが､みんなおいしそうに飲んでるんですよね～。おいしい･･のよね？多分。海老と若い茄子のグリーンカレー､チョッピリ辛さ控えめ？な感じでしたが､美味しかった♪(ご飯はちょっと柔らかすぎたかな。)白身魚だと勘違いして注文した､フォーの塊みたいな蒸し物は､海老の風味とナムプラー､それに香草とミントの香りが凄くて､めちゃめちゃ美味でした～～♥本当は､海老の辛い炒め物とか､タイの焼きソバっぽいのとか､トムヤムクンに麺の入ってるのとかもめちゃめちゃ食べる気満々で期待して楽しみに行ったのに､残念ながら見つけられませんでした･･今回のが盛況で､来年はもっといろんなお店が出てくれると嬉しいなぁ～そして･･･東京並みに単価が下がってくれるともっと嬉しい！今回のフェスティバルのお料理たち､一皿５ユーロ～７ユーロ。ユーロ高のせいもありますが､屋台で１皿１０００円超って･･･。ねぇ。(←ケチ！？)
- LEKUEのレモン絞り♪
  バカンス旅行記の前半も終わってないし､先週末のイギリス旅行もＵＰしてないし､久しぶりの☆☆☆レストランも書いてないし､週末の美味しいもののレポートもまだだけど･･･ちょっと休憩。ちょっと前に買って､とっても使い心地のいいお気に入りのキッチングッズをご紹介♪これは､スペインのキッチングッズメーカーLEKUEのレモン絞り。　レクエといえば､シリコンのケーキ型や製氷皿なんかが使い勝手が良くて有名。　巻き寿司を作る時に使う『巻き簾』も意外と使いやすくていいですよ♪　さて､このレモン絞り､使い方はとっても簡単☆半分に切ったレモンを､絞り器に入れるだけ。　でも､これだけでレモンの汁が飛び散って目にしみることもないし指先に傷やささくれがあってもしみないし(笑そんなドジは私だけ!?)､種も落ちないししかも､蓋がついているので､ラップをしなくてもそのまま冷蔵庫にしまえます。　レモンは､サラダの時にお酢の代わりに使ったり減塩のために焼き魚やお肉にもかけたり･･･と使うことが多いので､とっても便利♪かなりお気に入りです。　１箱に２個入りで１０ユーロ弱(だったはず･･･)
14Sep
- Chartier @ Paris
  ここは､パリで１００年以上の歴史を誇る１８９６年創業の､パリの大衆的なビストロ『Chartier』。通りから､アーチをくぐって奥へ進むと､趣のあるドア。過去何年にも渡って表彰されたものやら､提携している企業のもの､使える昼食券の種類等々たくさんのステッカーのペタペタ貼られたガラス窓から中を覗くと､たくさんの人で賑わっているのが見えます。比較的早い時間に行ったのですが､既に行列が。グループの場合は､全員が揃わないと中に入れてもらえません。入り口で人数確認をしている､ロマンスグレイのダンディなおじ様に案内されて中へ入ると･･･あら！素敵♪そして､思ったよりもずっとずっと広い！(さらに２階もあるようでした。)ぎゅうぎゅう詰めのテーブルの隙間をすり抜けて､コマネズミみたいにきびきびと動くギャルソンさんは､見ていて痛快！気持ちよすぎるくらいとってもてきぱきとしています。でも､相当忙しそう(*_*;　　注文したい時になかなか来てくれません。でも､決して忘れているわけではなく､本当に忙しいだけなので､気は配ってくれている模様。待っててね！って､ちゃんと目で合図してくれます。気になるお料理は､A4の紙１枚に印刷されたものが全て。ワインも飲み物も､全部。お勧めの料理も､コースにするならこれって感じのものもここに書いてあります。お料理の方は､こんなの↓やこんなの↓を食べてきました。ご覧の通り､すっごいボリューム！がっつり食べたい人には向いてます。お味のほうは･･･　　はっきり言って期待してはいけません。残念ながら。なにせ､パリのビストロとしては､かなりお手頃価格ですから。でも､決してまずいわけではありませんよ！！　古き良きパリの下町♪って感じ。なんともいえない独特の雰囲気と喧騒があるので､うるさい所でのお食事がダメな人には向きません。お会計をお願いすると､テーブルの上に敷いてある紙のテーブルクロスにボールペンで直接書き込んでその場で計算が始まります。　　これは､面白い(*^_^* )テーブルを担当しているギャルソンさんとの掛け合いも楽しめます。
- Moulin de la Galette @ Paris
  夏休みに日本からプライベートで旅行中の､夫の会社の社長さんと一緒にディナー。希望は､街中のビストロ･･･ってことだったんですが､８月後半はほとんどのレストランがバカンス(*_*; リストアップしておいたお店は､ことごとくお休みで･･･。旅程を伺ってみると､ノルマンディーやルーアンなど印象派の画家に所縁の地が多かったので､それならば･･･と選んだのが､このお店。　　場所は､１８区。　　モンマルトルの丘の上。　　似顔絵書きと観光客が　　たくさんひしめく　　テルトル広場から　　ほんのちょっと　　下った所にあります。　　ルノワールの　　『Moulin de la Galette』　　(オルセー美術館蔵)で　　有名な､元ダンスホール　　(カフェ？)。食事に行ったのは夜だったんですが､写真が暗くてみにくいので､別の日に撮った昼間のを。外観は､ユトリロの描いた『トロゼ街からガレットの風車を望む』の方が､分りやすいかな？当時から､外観はほとんど変わってないですね。本当は､せっかくだからテラス席のほうがBESTだったんですが､あまり思わしくない今にも降りだしそうなお天気で･･･　　残念ながら､中でのお食事となりました。でも､中もムードがあって素敵な雰囲気。私の前菜写真が暗い･･･(*_*; 　でも､美味しいサーモンでした。夫の前菜は､　　またしても､フォアグラ(笑)相変わらず､フォアグラ大好きですね。そのうち自分がフォアグラになっちゃうよ！？･･･といいつつ､私もつまみましたが(笑)　美味しかった♪私のメインは､子羊夫は､鳩。どちらも､骨付きで食べにくいかな？と思っていたのですが骨からほろりと外れるくらい柔らかくて美味しかった♪ソースも､見た目ほど重くなくて完食しました。私のデセールは､苺たっぷり。まずい要素はないですね。下のキャラメルソースもほろ苦くてGOOD♪ソルベの盛り合わせもなかなか。飴の細工がパリパリで､いいアクセントになっていました。社長さん(＆奥様)だし､初対面ってことでかなり緊張していたのですが､とっても気さくな方で楽しいお食事となりました。私は緊張すると上がって余計なことまでしゃべり過ぎてしまうんですが､うまく話を聞いてくださってとっても居心地のいい時間でした。そして･･･奥様の上品なこと！なんだか､品のいい奥様って久しぶりに見た気がします。旦那さんの役職を自分の役職と勘違いして､無駄に高飛車な人や見下してる人が多い中､控え目で､陰で支えてます･･って感じの方で､こんな風になれたらなぁ～と憧れるような方。しかも､あの会食からしばらくするととってもきれいな字でしたためられたお手紙と､お店の前で一緒に写してもらった写真が届きました。あああ･･･お礼のお手紙を書かなきゃって思ってたのに､先を越されてしまいました･･･。　　　素敵なマダムになるには､まだまだ先は長いなぁ～。･･･って言うか､私のこの先の人生において､素敵なマダムになる日が来るのだろうか？？？
13Sep
- HOTEL AMOUR♥
  またもや順番が前後しますが､先月泊まったパリのホテルをご紹介♪ホテル繋がりってことで･･･。グラフィック･アーティストのアンドレ氏とあのコスト兄弟が手がけたデザインホテル。参考にしたのは･･･なんと！日本のラブホテルなんだそう･･･。昨年度のパリバゲットコンクールの優勝店『Arnaud Delmontel』の角を曲がった､他に何～～～にもお店のない通りに､怪しげなピンク色のネオンが･･･。ホテルのレセプションは･･･と探すと･･･なんと１階のカフェと併設(*_*;１階のカフェはも～～～～～～んんの凄い人で､これ､全員座れてる!?と思うくらい､たくさんの人々々々･･･でも､なんだかオシャレな人たちがいっぱい。ホテル名とは裏腹に､カップル･･･と言うよりは､オシャレな若者グループがわんさか！このホテル､全２０室あるお部屋は､全て違うデザイナーで全て違うデザイン。それぞれのデザイナーが､｢自分のお部屋｣だと思ってデザインしたそうですが･･･さて､どんなお部屋かしら･･･ワクワク♪(部屋の選択は､夫にお任せしたので･･･)忙しそうな店員さんを捕まえて(カフェの店員さんと兼用)､ようやくチェックイン。人ごみを掻き分けて､小さな狭いエレベーターで向かうは､仕掛け人､アンドレのお部屋!!。アンドレ自身も､パリに滞在する時は必ずここに泊まると言うお部屋は･･･う・・・・・・・・・・。　　　出た!ベアブリック!悪趣味。(*_*;　アンドレ､ごめん。私､この部屋好きじゃない。きっと､希少価値の高い世界限定○個!とか言うクマがいっぱい･･･なんだろうけど。そういう､フィギア系が好きな人には､堪んない!･･･んだろうなぁ～。でも､コンセプトが｢ラブホテル｣だからなのか､電話もテレビも冷房もLANもルームサービスさえもないって言うのは･･･どうなの！？ラブラブカップルならいいのかもしれないけど､トウのたった私たちには･･･かなり手持ち無沙汰。唯一､ｉ－Podのスピーカーだけはありましたが。せめて､翌朝は美味しいパンで朝食を♪･･･と思ったのに､『Arnaud Delmontel』は､この日までバカンスでお休み･･･ううう。しょうがないので､ホテルの朝食を食べましたが､これが意外に美味♪特に､絞りたてのフルーツジュースは最高！　　･･･って､当たり前か^_^;次に泊まる時は(･･･泊まるかな!?)違うお部屋に･･･。
12Sep
- ASIA DE CUBA @ LONDON
  ちょっと順番がぐちゃぐちゃですが､先週末に行ったロンドンでのご飯を先にUPします。９月９日は長男君のお誕生日ということは､ちょっと強引ですが『親になった記念日』でもある訳で。ちょうどトンネルをくぐってイギリスを旅行中だったので､ロンドンで記念日ディナーとなりました。今回行ってきた『ASIA DE CUBA』と言うレストランは､コヴェントガーデンの一角にあるホテル､St Martins Lane Hotel のダイニング。このホテル､あのブラッド･ピットが自腹で泊まったというちょっとオシャレ系のデザインホテルです。インテリアを手掛けたのは､鬼才フィリップ･スタルク。外観は･･･何てことないシンプルな普通のビル。(夜は､窓がカラフルでキレイですけどね。)ホテル名の記載もなく､ドアマンもいないので､正面玄関の大きな植木だけが目印です。ロビーは､スタルクの家具中心でアレンジされています。小人の形のスツールや､歯の形の金色の椅子など高くて買わない(買えない)椅子や小物がゴロゴロ。単品でみるとちょっと･･･って言うようなものも､とってもセンスよく使ってあって､素敵でした♪ロビーを入った正面の突き当りが『Asia de Cuba』広いダイニングのアクセントとなる丸い柱は､たくさんの写真の額や本､植木鉢が飾られていてオシャレ。暖かい色のライトもいいですね～♥こんなに広いお部屋もこんなに太い柱もないけど､真似できそうな感じ。入ってすぐのバーコーナーは､足の細い背の高い小さなテーブルがたくさん。(もちろん､スタルクのデザイン♪)私たちは､早めの時間に行ったので空いていましたが､帰る頃には､このバーコーナーもたくさんの人でいっぱいでした。さて､お料理ですが､店名の通りアジア料理とキューバ料理のフュージョン･･ってことで､メニューにも､日本語がチラホラ。(わさびとかエノキとか)｢注文したお料理をみんなで分けあう｣というアジアの良い所を取り入れてあり､シェアできるように一品一品の量が多め。そして､カトラリーの他に取り皿とお箸も用意されます。ここでは､お互いの皿をつついても､お行儀悪くないんです♪(いつもつついてますが^_^; )食事を始めた頃に､店内の照明がぐっと落とされて暗くなったので写真はまたしても微妙ですが･･･一品目は､マグロのタルタル♪トルティーヤみたいなパリパリのスナックの上にタルタルを乗せて､ミルフィーユみたいに重ねてあります。ほんのりコリアンダーの香り？マグロの臭みもなくて美味でした。添えてあるのは､胡瓜の酢の物!続いては､メニューを見て魅かれた､カラマール(イカ)サラダ注文する時に､店員さんに｢すっごく量が多いわよ！｣と忠告されたのですが､果たして出てきた大きなお皿には､山盛りのサラダ！･･･ちょっとイメージと違うなぁ～このサラダ､フリゼと紫キャベツそれにアボカドやもちろんイカ。これは､唐揚げにしてありました。さらに･･･なんとバナナ！ちょっとびっくりでしたがマンゴーみたいなフルーティなビネガーで和えてあってとってもおいしい♪フリゼの風味は生かしつつ､特有の苦味がうまく消えていて野菜嫌いの夫もパクパク。予想以上にお箸が進んでたくさん食べましたが､さすがに完食は無理でした。でも､お皿を下げに来たお姉さんに､笑いながら｢GOOG JOB！｣って､褒められちゃいました(笑)(1/4は残したのに､GOOD JOB!って^_^;完食は無理って分ってる量なのね。だったら半分＆半額にして！)影響されやすい私は､早速家で真似っこ。(美味しいものを食べると､すぐに作ってみたくなるんです。)今日のサラダは､フリゼにバナナと桃､それに唐揚げにしたエビを加えてレモンで和えてみました。(･･･好評でした♪)メインは､オマール海老♪ぷりっぷりのオマールは､ココナッツミルクの中でいい香りをたてているし､上に乗せられたさつまいも＆ココナッツのサクサクがとっても美味～～～～♥　　初体験の美味しさです。オマールの食感とココナツミルクの甘さが絶妙で､お腹いっぱいのくせに､しつこくスープをすすってました^_^;(これはまだ真似してませんが･･･)イギリス＝ご飯がまずい！ってイメージがかなりの勢いで崩れ去った､とっても美味しい素敵なディナーでした。そしてさらに･･このレストランに来る人達のオシャレなこと！しかも､キレイなが多い!私･･･なんだか普通のワンピースで行っちゃったんですが､浮いてましたね､きっと。レストランの横は､会員制のバーなので､凄くドレスアップしている人も多くて､目の保養にも。人間ウォッチングにも最適です♪あ､そうそう､実は慣れないブーツを履いていてお店の中でかなり派手に転んでしまったのですが､すぐに店員さんが二人も飛んできて､声をかけて心配してくれました。しかもその後､夫が席を立った隙にさっきは大丈夫だった？とわざわざ聞きに来てくれて(二人とも!)すっごく親切！(夫の前で聞くと､恥ずかしい思いをするから･･･という心配りも完璧!)ご心配おかけしました～。大丈夫です･･･青痣できてるけど(^^ゞお料理も､ホスピタリティーもばっちりの素敵なお店でした♪(ロンドン価格ですけどね。)☆　『Asia de Cuba』　☆London, WC2N 4HXSt. Martins Lane Hotel, 45 St Martins Lane Covent GardenTEL:020 7300 5588
- PASTA COMMEDIA
  ブリュッセルに住む駐在員の中では有名なイタリアンのお店「PASTA COMMEDIA」少し前までは、日本人シェフとスタッフの方がいらしたのですが、このときはお二人がそれぞれ新しいお店に代わられて、日本人スタッフがいなくなっていました。前にお友達と来ておいしかったから・・と思って、家族でやってきたのですが・・・残念。シェフが代わられたばかりということでちょっと不安だったのですが・・・・味は変わらず、ちゃんとおいしかったです♪
- St,Emilion @ paris
  St,Emilion
11Sep
- Sveti-Stefan@モンテネグロ
  先日､チラッと書いたモンテネグロのスヴェティ･ステファン(Sveti-Stefan)。　コトルのインフォメーションで一目惚れしたのは､　　　　　こんな写真!!→　めちゃめちゃ綺麗でしょ！！　現地に行って写真を撮ることはできるけど､さすがに航空写真は撮れないので､こちらの写真は公式HPのものです。　この写真のあまりの美しさに､インフォで行き方を聞き､お姉さんの｢ここから真っ直ぐよ。30分位。迷いようがない道だし､大丈夫よ。｣と言う言葉を信じて車を走らせますが･･･　街を抜ける手前の交差点で､既に迷子状態(*_*;左？まっすぐ？う～ん･･･どっちに行けば！？　とりあえず､海沿いを走れば着く？ってことで､海岸沿いをひた走りますが･･･　　　30分経ってもそれらしき島影すら見えてきません。　くねくねと入り組んだ海岸線なので､あの岬を廻ったら見えてくるかな？と思いつつ､いくつの岬を越えたことか･･･。　1時間弱走ったところで､かなり不安になりガソリンスタンドのお姉さんに道を聞くと､｢この道をこのまま走れば着くわよ。そうね･･あと10分くらいかしら？｣とのこと。良かった！合ってた。　しかし､結局そこから３０分。トータルで１時間半以上かかりましたが･･･なんとか到着っ！はぁ～っ･･･遠かった(*_*;　地図を見ながらどのあたりまで来てるか進捗を見ながら走るのと何も手がかりなく不安なまま走るのって､疲労の度合いがずいぶん違いますね。　普段は１時間半の運転なんてなんてことないのに､到着時にはかなりヘロヘロでした～。　ともあれ･･･写真で見た綺麗な海と綺麗な景色に触れてみましょ！　対岸には､ものすごい数のパラソル＆お客さん。　島から見て左側は､ホテルのプライベートビーチなのでガラガラですが､凄い海の色です。　超～キレイ！このスベティ･ステファン､写真で見る通り､小さな島が狭い道路でつながっているだけ。　しかも､全体が一つのホテル･･･ってことで､プライバシーが守られているせいか､かなり有名な芸能人や俳優さんたちが訪れるのだそうですよ！(詳しくは地球の歩き方webで)　先日の新聞に書いてありましたが､現在このホテルは全面改装で来年の夏まで閉鎖中。･･･ってことで､残念ながら島の中には入れませんでした。　地元の人達が建てた家を取り壊すことなく､中だけを改装して高級リゾートホテルにしてしまうあたりさすがヨーロッパ！！ですよね。日本だと､すぐ壊されちゃって､大きなホテルが建ちますよね。　ともあれ､きれいな景色＆きれいな海は堪能しました！(逆光で写真はイマイチでしたが。)　ドゥブロヴニクへの帰り道は､行きに乗らなかった瀬渡しみたいな小型のフェリーで。コトル湾の入り口の狭い所を１０分ほどで渡るのですが､片道４ユーロで安くて楽チンでした！こんなに楽なら､行きにも乗ればよかった･･･
10Sep
- Nautika@ドゥブロヴニク
  ドゥブロヴニクでも随一！と名高い､Nautikaというレストラン。ピレ門のすぐ外側にあるし､ガイドブックにも載ってるし､クロアチアで入手するいろんな案内書やガイドにも広告が載ってるので､目にされた方も多いかも？今回は､ドゥブロブニク３泊･･･という予定のみが決まっていて､後はフリーだったので､本当は予定を圧迫しない到着日の夜に行きたかったのですが､残念ながらもうその日はいっぱい。仕方がないので､翌日の夜の予約にしましたが､かなりの人気店らしく､私たちが滞在した３日間は連日満席でした。(３日とも､夜は旧市街付近にいたのです。)城壁に張り出した海の見えるテラス席が売りのお店で､天井のステンドグラスが綺麗な室内は､テーブルはゼロ。ライトアップされた城壁と穏やかな海を見ながらのディナーは､なかなか素敵♪お料理の写真は一応撮ったのですが､外だったせいもあり､暗くて見にくいです。(でも､載せます･･･^_^; )アミューズ。サーモンとアボカドのペーストを胡麻風味のグリッシーニに似た細いパンで､すくって食べます。これは､とっても美味しくてお気に入り。子供たちもどんどん追加してくれるこのパンを､ほとんど全部食べ切ってしまうくらい､たくさん食べてました。さて､前菜とメインへと続くわけですが･･･なんだか､写真撮ったつもりが撮ってなかったみたいで(記憶がない。酔ってなかったのに)､見つからない･･･　　と言うわけで､一部の写真のみ。こちら→は､お隣のテーブルの｢スズキの塩焼き｣の塩釜を割ってるお兄さん。次男君の食べたメインの平目↓と､パスタ大好きチビ君のタリアテッレ↓。トリュフが山盛りです♪　　夫のメインは､これを食べるためだけにこのお店に決めたと　　言っても過言ではない､オマール＆トリュフの一皿。　　かなり大きめにぶつ切りにしたオマールと､これまた大き目の　　スライスにしてある､クロアチア特産の黒トリュフ。　　なんだかとっても贅沢な一皿です。　　でも･･･期待してた割には(しかも結構高価な割には)､普通･･･。　　素材はいいので美味しいのは当たり前なんですが､特筆するほどの　　美味しさは･･･なかったかな？デザートは､このダルマチア地方の名物でこのお店のスペシャリテでもあるブリュレとアイス､それにチョコレートケーキとメロン。(それぞれ素敵な名前がついてましたが､忘れました。)･･･だったのですが､はっきり言ってスペシャリテのブリュレはごくごく普通のプリンだし､チョコレートケーキもアイスも至極普通。メロンは美味しかったけど､お酒がきつくて子供たちには無理。　　う～～ん。サービスが凄くいいわけでもないし､お料理も特筆するほど美味しいわけでもないし･･･ちょっと高級なお店ってだけで､スペシャル感はあんまり･･･。観光大国にありつつあるクロアチア､まだまだソフト面が追いついてないんでしょうね。舌の肥えたフランス人やイタリア人が凄く多かったので､これからどんどん美味しいお店ができてくることでしょう。
- L'Endroit@Valencienne
  またまた旅行記から脱線してしまいますが溜まってるレストランの写真をいくつかまとめてUPします。９月９日は､長男君のお誕生日♥･･･とは言っても､長男君は日本。なので､ちょうどベルギーに遊びに来ていた１ヶ月前の８月９日にお誕生日ディナーに行って来ました。特別な日のディナーや美味しいものを食べたい時､鵜呑みにはしないけどやっぱり参考にするのは赤ミシュラン。(ガイド・ルージュ)星が一つ増えたり減ったりするたびにレストラン関係者を一喜一憂させる､かなり影響力のある本。載ったとたんに､客層が変わってしまって悲惨なことになる所もあるし､逆にますます腕を磨いてさらに星をプラスする所もあり､動向は結構おもしろいですよね。今回は､そのミシュランに“載らなかった”ことで有名になったお店に行ってみました。場所は､ブリュッセルから約１時間。フランスの国境を超えてちょっと走ると出てくるバランシェンヌ。某○ヨタ自動車の工場もありますし､夫も数年前に１年半ほど駐在していたことのある街です。このお店､元ミシュラン調査員､｢パスカル･レミ｣氏が､書いたミシュランの裏話暴露本『裏ミシュラン』に登場します。名だたる有名レストランが酷評される中､最後の方に“ミシュランには載ってないけど､こんなに素敵なお店がありますよ～”の部分に出てくるレミさん自身のお気に入りの店。まずは､シャンパンで乾杯☆５人それぞれが､あれこれと好きなものを選んで食べてきましたが･･･。まずは､それぞれの前菜。夫のセレクトしたフォアグラが､めちゃめちゃ美味！フォアグラの本場､ペリグーで食べたものと同等かそれ以上!? 本当に美味しかった♪そして､メイン。最後は､デセール♥。地元の人達がちょっとオシャレして出かける･･･という感じのレストランですが､ホスピタリティもよく､私は充分満足できました。パリのビストロ価格なのも嬉しいところ。また､ダイニングの奥には厨房の様子を映し出すスクリーンが置いてありましたが､そこに写るシェフはたったの２人。　　まさか､この２人だけでキッチンを取り回してるの？　　･･･だとしたら､相当凄い！サービスは､田舎のお兄さん＆近所のお姉さんって雰囲気なんですが､砕け過ぎず押し付けがましくなく､さらに子供たちがリラックスできるようにちょっとユーモアを交えて対応してくれて好感が持てます。赤ミシュランに載らなかった理由が解明できたか否かは敢えて書きませんが､私はまた行きたいと思いました。
07Sep
- 世界遺産コトル@モンテネグロ
  ちょっと寄り道してましたが､バカンスの旅行記に戻ります。ボスニア･ヘルツェゴビナのネウムとストンやコルチュラ島を観光した翌日は､前日とは反対の方向､南へ向かって車を走らせます。ドゥブロヴニクから､１時間も走れば､お隣の国モンテネグロ共和国。以前､名古屋グランパスで活躍していた､妖精ストイコヴィッチの出身地ですね。この国も微妙な国で､さまざまな歴史的背景を背負っていて､旧ユーゴ分裂後､昨年まではセルビア･モンテネグロだったのですが､２００６年６月付けで独立。まだ生まれたての新しい共和国です。南へ向かって走った目的の地は､街全体が世界遺産に登録されているKotor(コトル)。アドリア海から深く深く入り組んだコトル湾の奥に､静かに眠る城壁に囲まれた古都です。余談ですが､コトル湾は「世界でも最も美しい25の湾」に､地中海で唯一選ばれたくらい綺麗な湾です。前日のヘルツェゴビナとは違って､国境は比較的厳しめ。パスポートのチェック､車検証のチェックなどがあるので､国境はかなり渋滞しています。(でも､ちゃんとパスポートのスタンプはもらえました♪)実は､手元のガイドブックにはモンテネグロの情報が殆どなく(首都はありましたが)､大した地図もなく手がかりもなく､道路の看板のみを頼りにコトルを目指したのですが・・・海が綺麗～♪　　運転しながら､ついついよそ見をしてしまいます。クロアチアの海と違って､砂浜が多い？なんとなく､さらにリゾート！って感じがします。途中､フェリーで渡っても､道路をそのまま走ってもコトル･･･と言う看板を見つけたのですが､何にも予備知識のない私達は､まっすぐ陸路を行くことを選択。湾沿いの狭いくねくねの道を１時間ほど走ってようやくコトルに到着しました。途中(コトルのひとつ手前)の街の沖合いには､とっても小さな教会と修道院がそれぞれひとつづつそれだけがある島(人工島？)を発見！増水したら沈んじゃいそうですよね。澄んだ海にぽつんと浮かぶ小さな島が､なんだかとっても素敵♪後で調べて分かったことですが､この島への貸切ボートも運航しているようです。そこからさらに進むと､ようやくコトルに到着。小さな門をくぐって旧市街に入ると･･･　　　あら！意外と近代的。建物自体は､９世紀～１９世紀頃までのものが修復され保存されていると言うことだったので､もっと､戦争の傷跡が残ってるかと思ったんですが､入ってすぐの広場には時計塔と､オシャレなカフェ､それにお土産屋さんが並んでいて､明るくてとっても賑やか。　少し奥まった所にある､聖トレプン教会。　所々にはフレスコ画も残っていて､それらも綺麗ですが､正面の祭壇､両脇にある礼拝室の祭壇等々が､銀色(錫？)でとても立派！細工もとても細かいです。　ステンドグラスの､白い鳩。あまり見ない図柄ですが､綺麗ですよね。　２階に上がった所にある礼拝堂もとっても豪華で綺麗♪　上がってくる人が少なくて､静かで静謐な雰囲気が漂っていました。　いつものごとく､地元のスーパーであれこれと食材を物色。(物価はクロアチアよりも安め。)モンテネグロは､ユーロが使われているのでお買い物は楽でした。　城壁の上にあるレストランで美味しいランチを食べて､ここで終了～！･･･のはずだったんですが。　インフォメーションに置いてあった､モンテネグロガイドの表紙の写真に一目惚れ♥　　　　　　　　　うっわ～～～！綺麗っっ！ここどこ？　･･･ってことで､インフォメーションのお姉さんを口説いて･･じゃなくて､この写真はどこ？何て言う所？遠いの？どうやって行くの？と質問攻めにして行き方を聞き出し､その場所を目指して､さらにドライブ～～♪　と言っても､インフォメーションのお姉さんの答えは｢ここから真っ直ぐよ。３０分くらい。迷いようがない道だし､大丈夫よ。｣と､なんとも簡単なもの。　絵葉書で場所の名前だけは調べてきたのですが､手元にモンテネグロの地図はなく･･･。またまた珍道中の始まりなのでした・・・　　　　続く。
06Sep
- 天才ヨーロッパ人
  天才ヨーロッパ人･･･って聞いて､誰を思い浮かべますか？？？８月中旬からベルギーのコーケルベルグ国立バジリカ教会（National Basilica of Koekelberg）で「The European Genius（ヨーロッパの天才）」展が開催されています。この､コーケルベルグ国立バジリカ教会､世界で５番目に大きな教会なんですって。柱の前に泊まっている車と比べてその大きさが分りますか？ただ､ブリュッセルに住んでいても､治安が余り良くないと言われる場所にあるせいもあって､なかなか足を運ぶことはありません。大きくて目立つので､　　　　目印にはなりますけどね(笑)あ､写真でばれてしまいましたが､この｢ヨーロッパの天才展｣のメインは､レオナルド･ダ･ヴィンチ。少し前から､街角でも沢山看板が立っています。学校が代休で家で暇そうにしていた次男君を誘って出かけてみました。残念ながら､このエクスポジションは写真撮影禁止だったので写真はありません。代わりに､バジリカ教会の綺麗なステンドグラスを･･･←これは､入り口に掲げてあった､とっても大きなモナリザ。この反対側には､ダヴィンチ発明の飛行機が吊るしてありました。内部の展示は､建築家としてのダヴィンチ､画家としてのダヴィンチ､芸術家としての､発明家としての､哲学者としての､そして科学者としてのダヴィンチ･･･と､実にさまざまな分野でその天才ぶりを発揮したダヴィンチの作品や発明品など貴重な資料がたくさん。左利きのダヴィンチが､鏡文字でぎっしりと書き込んだノートやイラストの数々､ミラノのダヴィンチ博物館で見たいろんな飛行機や道具類。さらに､ルーヴルにある「モナリザ」と同じ構図のNYの個人所有の絵､「最後の晩餐」や「マグダラのマリア」等､世界初公開､そして今後も公開されることはないだろうといわれる貴重な作品が何点も展示されていました。バジリカ教会自体は､現在内部修復中で､床に資材が散乱していて殺伐としてますが､ステンドグラスは綺麗♥天才ヨーロッパ人レオナルド・ダ･ヴィンチ展(観光局のサイト(日本語)は､こちら)期間は､来年の3月15日まで。大人１０ユーロ、学生８.５ユーロこの期間にベルギーを訪れる予定のある方は､是非行ってみて下さい♪
05Sep
- Braderie de LILLE 2007
  ９月最初の週末･･･と言えば､グランプラスのビール祭り！･･と答えるのが正しいベルギー在住者。でも･･･我が家にとっては１年に１度の『リールの大蚤の市』!!･･･とは言え､毎年この日は学校行事があるので､昨年は行きそびれ､と～～っても残念だったので､今年は張り切って行って来ました！このブラッドリー､土曜日の朝から翌日の夜まで夜通し行われるのですが､フランス中･･･いや､ベルギーやオランダからもわざわざやってくる人がいて(私もですが)､街は沢山の人達でごった返しています。そもそも､グランプラスのビール祭りは､このブラッドリーに人が流れるのを避けるために始めた･･とも言われているそうですよ。子供たちとははぐれないように､手を繋いで歩かなきゃ！と思わせるほど､まるで日本のお祭の時並みのものすごい人出。この蚤の市､か～な～り大規模で街中のいたる所に､いろんな人達がご自慢のコレクションやレアもの､不要品､使途不明のガラクタまで本当にいろんな物を売ってます。一般の人達が多いので､値切ったりおまけしてもらうのもすごく楽しくて､みんなニコニコしながら買い物を楽しんでいます。私も､つたないフランス語でかなり値切って買ってきました！しかも､買った後の挨拶が｢ありがとう､さようなら｣とか｢ありがとう､よい夜を！｣じゃなくて､｢ありがとう､また明日ね！｣なんです。(もちろん、土曜日に行けば･･･ですが。)街の人達がめちゃめちゃ楽しんでるのが伝わってくるのも､お買い物してる人達の笑顔の元でもあり。さらに､個人出店のフリマ的お店だけでなく､商店街のお店も､年に一度！とばかりに､通常のソルドよりも遥かに激安の商品を用意して日曜日も休日返上で営業。一昨年､マルジェラのパンツを１０ユーロでGETしたセレクトショップも今年もまた激安大盛り。(一昨年のようすは→こちら)ここでは､日本出張に重なってしまい､残念ながら行けなかった夫へのお土産に､ありえないほど激安のクリス・ヴァン・アッシュのＴシャツを購入。自分用にも､プラダのブーツ(定価５８０ユーロ)５０ユーロって言うのにかなり惹かれたんですが､最近茶色のお洋服をあんまり着ないので止めちゃいました。買っとけばよかったかなぁ～。このお店､プラダ､miumiu､ゴルチェ､ギャルソン等々を扱っているんですが､ほとんどの商品が､定価の７０％ＯＦＦ。中には､なんと９５％ＯＦＦ！なんていうのもゴロゴロあって､掘り出し物山積です。ソルドに行くより､アウトレットに行くよりも安いかもしれません。プチバトーやKENZOなんかも､ショップの前にたくさん箱を並べて､激安で売ってます。（さすがにヴィトンやエルメスは出してませんでしたが。）蚤の市の期間中､街のレストランやカフェで食べるべきは｢ムール貝｣！普段､メニューにムールがないところでも、この日だけは“ムールやってます。”ムールの殻をお店の前の通りに積み上げてムールが売れた量を競い合っているんですよ。(ちなみに､←は､２年前の写真。)通常ムールを出していないお店は専用の器がないので､ガラスのボウルで代用している所もたくさんみかけました。今年は､１日目の夕方に行ったのでムールの殻はまだほんの少し。この後､沢山のムールの殻が道路に積み上げられたことでしょう。
04Sep
- OREXIS
  以前行きたい！と書いた､念願のオレキス！行って来ました･･･夫が。(残念ながら､私はまだ行けてません･･･クスン。)今回の､日本出張は超短期強行軍だったにも拘らず､翌日の早朝からの移動を覚悟の上で､到着を成田に変更してまで､わざわざこのお店に行って来ました。美味しいものを食べるためなら努力を惜しまない夫に､ある意味感心。留学仲間のよしみで､わがままを言ってシェフに手書きで書いてもらったメニューと共に､と～～～～～～っても､幸せそうな顔で帰ってきました！(写真を見るだけでもおいしそう♪)書いてくださったお料理名のフランス語はちゃんとアクソンがついてましたが､文字化けしちゃうのでアクソンなしで。(シェフは､フラ語科卒なので､フランス語は完璧！)アミューズは､左からGlace salee a la citronnelleRavioli de concombre, crabe et ficelle de courgeConfit de foie gras et melon grille, gelee acre au vin rougeまぁ～。最初っからおいしそうなもの出してきますね～。　蟹入りキュウリのラビオリ､綺麗♥一品目の前菜は､Cappelini d'ormeaux et de caviar･･･鮑とキャビアのパスタなんて！想像しただけで涎が出ちゃいます。う～～～っ。食べたいっ！！２つ目の前菜Botan-Ebi, Foie gras et Huitre...tous en cru dans un bouillon de cochon perle生ボタンエビ！生フォアグラ！生牡蠣！･･･。まぁ～～～～～贅沢っっっっ！！！！これ､美味しくないはずないですよね･･･！！　お魚は､　　　　　　　　　Kinki dore a l'olive noire, echalote confite aciduleeほぉ！キンキですか。オリーブと合わせるとどんな味なの？？で､ここでお口直しのグラニテの代わりにConsomme de Pouletコンソメスープって､簡単そうに見えるけど･･･実はとっても難しいんですよね。それだけで出すってことは､凄くいい素材を使ってとっても丁寧に作ってるって自信の現れでしょうか？金色の澄んだコンソメ､飲んでみた～～～い！お肉一皿目は､Carre de selle d'agneau enrobe de truffes, salade amereなんですか？このトリュフの量は！シェフ！採算取れてます？それとも､お友達のよしみで特別！？(夫のトリュフ好きは､知られてますから･･･)そして､お肉二皿目。Coffre de canette roti aux grues de cacao,sauce Saint-Hubertいや～ん！なに？この鴨。このロゼ具合♥おいしそう♪シェフ天才っ！今度､我が家のキッチン貸してあげるから､作って！デザートの前に､とっても絶妙な熟成具合のチーズ。１０種類くらい揃っていたそうですが･･･写真ナシ。デザート一品目。Peche fraiche au sabayon royal (au champagne)et son sorbet releve d'estragonエストラゴンって､すっごく癖があると思うんですが。それを桃と合わせちゃうのね。おもしろ～い！Delice au cafe-lavande a l'evanescenceコーヒーとラベンダー！？･･･これまた面白い組み合わせ。見た目は華やかじゃないけど､食べてみたい♪Ganache fondante framboisiereうわぁかわいい♥　　おいしそう！食べたいっ！レストランのオープンが決まってからも､まじめにデザートの勉強してた甲斐がありますね！シェフ！そしてさらに､Petits-fours(これも写真ナシ)いや～。これは満足するわ～～。写真だけなんて辛すぎる！やっぱり自分で食べたい～！！早く行きた～～い！(>_< ）来年には行けるかなぁ～？夫は､お料理のあまりの美味しさにお酒も進んで･･･このコースを頂いている間にロゼシャンパンのフルボトルを一人で空けてしまったそうで･･･。　　飲みすぎです。それなのに･･･！　　さらに！お店の片づけを終わらせたシェフと一緒に､さらにもんじゃ焼きを食べに行ったらしい･･食べすぎですよ！
03Sep
- 空弁♪
  クロアチア旅行記の途中ですが､ちょっと休憩。先週末､日本へ超短期強行軍で出張に行ってきた夫が持ち帰ってきたお土産。あんまり時間がなかったから･･･と､空港で空弁を買ってきてくれました。･･･ま､出発前に｢帰宅当日は､夕食作らずに待ってるから､美味しいもの買ってきてね！｣と宣言しておいたので(笑)､何か買ってこないと夕飯抜きではあったわけですが･･･。今回は､セントレア→パリ便で戻ってきたので､空弁はセントレアで。セントレアと言えば､空弁人気ランキングではトップの『味噌カツサンド』が有名な所ですが､今回は､なし。(残念ながら･･･)代わりに買ってきてくれたのは･･･さすが名古屋！･･･って感じの『名古屋めし』◆ひつまぶし◆味噌カツ◆天むす◆手羽先◆鶏めし◆どて◆味噌おでん◆きしめん◆守口漬け◆ういろう･･･と､コテコテの名古屋名物９種類が詰まったお弁当。はっきり言って､濃い!!!です(笑)みんな味がしっかりついているのに､白いご飯がなくて休憩できず､う～～～っ！ってなっちゃうんですが､名古屋味全力疾走！って感じで美味しかったです♪楽しみました！そして､空弁ブームの火付け役｢みち子のお届けする『浜焼き鯖寿司』！･･･ではなく､同じく(株)海の恵み製の『ズワイの蟹寿司』～♪♪♪ズワイガニがた～～～っぷりで､美味♥上に乗っている蟹の棒肉だけじゃなくって隠れてるけど､ご飯の上にほぐした身が乗ってるのも嬉しい♪これも､おいしかった♥そしてさらに､『尾張牛の牛めし』と『ひつまぶし巻き』も。さすがにどれもこってり名古屋！なんですが､おいしい♥ごちそうさまでした～♪
31Aug
- コルチュラ島＠クロアチア
  STONを抜けてさらに半島の先端近くまで進み､そこからフェリーに乗って向かった先は･･･コルチュラ島！　船を下りた港で撮った､海の写真。　すっごく綺麗♪　　　　　　　　このコルチュラ島､あのマルコ･ポーロが生まれた島。(まぁ､これに関しては諸説あるようですが。)　マルコ･ポーロの家→なるものもあり､見学することが出来ます。　　内部の資料は､言葉が分からないこともあって､特にこれと言って大したものはない　　　･･･んですが、家の中の階段を上がって､屋上のテラスに出ると･･とってもいい景色♪　←こちらは､階段を上がる途中の窓から見た風景。路地の向こうに海が見えて､いい気分♪　反対側の景色も､大聖堂が間近に見えて綺麗でした。　縦横にめぐらされた小さな路地を散策した後は､旧市街を取り囲む城壁をひとまわり。　　港の海も綺麗でしたが､城壁の周りもとっても澄んだ綺麗な海♪　城壁から下を覗き込んでみると･･･　やっぱり。(笑)　これは私達も飛び込むっきゃないでしょ！･･･と言うわけで､早速着替えて岩場にある飛び込み台からジャ～～～～ンプっ！！！！　きゃぁ～っ！気持ちいい～～～～(*＾＾*)　　　　　･･･と思ったのは束の間。　なんと！　　↓　　こんなことになってしまいました。(血･･とかだめな人はパスしてくださいね！)このあたりの岩場には､ウニがたくさん生息していて･･･思いっきり踏ん付けてますね。(これはパパの足。)　　足の裏､かなりの数の棘だらけです。相当､痛そうです。しかも､被害者は家族全員。(私やチビ君は､ほんの数本でしたが。)　ウニの棘って､意外と抜けないものなんですね。思いっきり踏んづけちゃってるので､まっすぐに刺さってるのも多いし､抜こうとすると出てる部分だけ折れちゃうし。　　パパの足の裏には､まだ数本残ったままです。まぁ､そのうち出てくるでしょう･･･　　これもお土産？　教訓！！：コルチュラ島で､青い海にそそのかされて海に飛び込むときには､必ず靴を履いたままにしましょう(笑)　他の人達は､サンダルなしで泳いでたんだけど､刺さってないのかしら！？　　踏んづけちゃうなんてそそっかしいことをするのは我が家だけなの？？その後､復讐！･･･とばかりに､岩のくぼみにがっしりとしがみついていたウニを､長時間の格闘の上ようやく引き剥がすことに成功！　長いとげを必死に動かして逃げ出すウニを､手のひらに載せてみたり棒切れでつついてみたり･･･　ちょっとかわいそうだったかな？　　ともあれ････相変わらずドタバタですが､コルチュラ島の滞在はとっても満喫しました！　1時間も歩けば回れるほどの小さな村なので､観光的なところはあっという間に見終わってしまいますが､なんだかのんびりとしたゆる～～～い時間が流れていて､綺麗な景色を見ながらまったりとした気分に浸れます。　ドゥブロヴニクからは､1日日帰りツアーが出ています。(インフォでご確認ください。)ちょっと足を伸ばしてみるのもいいかも。　　　･･･でも､ウニには気をつけてくださいね(笑)
30Aug
- STON@クロアチア
  こちらも､ドゥブロヴニクから北に1時間ほど走ったところ。NEUMからはちょっと引き返して､狭い海峡を挟んだ対岸の半島へと車を走らせます。ペリェシャツ半島の根元にあるこの街は､深い湾の穏やかな波間で養殖される『牡蠣』が有名。本当なら冬のほうが美味しいのでしょうが､1年中食べられるってことだったので､牡蠣好きとしてはハズせません！ストンの見所は､なんと言っても山の上にまで張り巡らされた､長い長い城壁。　実物を見たことがないので本当は違うかもしれませんが､万里の長城の小さい版･･･みたいな感じ(？)　城壁は､１３００年頃から長い年月をかけて建設されたもので､街を囲み､隣町にまで伸びていて､全長は５ｋｍにも及ぶそう。　そして､もうひとつ。私が牡蠣とともにと～っても楽しみにしていた『塩田』の街。　実は､塩田見学ってはじめてかも･･･　アドリア海の海水を引き込んで､昔からの製法で作られているそうで､水田のような四角い区画には､濃度の異なる海水が湛えられています。周りには､レールが敷かれ､トロッコが置かれ､出来たばかりのきらきら光る結晶の塩が山積みにされています。　　なんだか､パッと見はただの水田みたいなんですが､結構感激しちゃって､予想以上に長居してしまいました。　できたての塩。結晶がキラキラ☆　そして､塊が大きい！　もちろんしょっぱいけど､まろやかさとほのかな甘みもあって､とっても美味しいお塩でした。　チビ君や夫は､大きな塊をつまみ食いしちゃって､ただただしょっぱかったみたいですが･･･(＠_＠；)　　そして！もちろん！忘れてはいませんよ！牡蠣牡蠣♪　日本の牡蠣と違って､まあるくてぺったんこの牡蠣なんですが･･･めちゃめちゃ美味っ！　レモンをぎゅぎゅっと絞ってかけただけの牡蠣なのに､潮気も絶妙で臭みもないし本当にすっごく美味しかったです。　『ヨーロッパ１美味しい』って言われているそうですよ。　この街のレストランでは､牡蠣は1個８クーナ。(1クーナ≠２２円)これはたぶん統一されてる模様。ドゥブロヴニクでは１０クーナ以上していたので､お得♪　もちろん､海の近くの街なのでシーフードもおいしいだろう･･･と､狙っていったのですが･･･なんと！これは､本当に大当たり！！　　なんてことないレストランでしたがすっごくおいしかったです！　特に､イカ墨のリゾットは絶品で､私の中では今まで一番だったスペインのお店を越えました。現在ダントツでナンバーワン！　　この後､さらに半島を進んで海を渡って島で楽しんできたのですが､牡蠣のあまりのおいしさに帰りに道にまで再び牡蠣を食しに･･･　帰りに寄ったのは､このストンのお隣の街､マリストン。ストンよりさらに海側で､穏やかな湾に面しています。　この街のレストランでは､注文を受けてから牡蠣を引き上げて開けて出してくれます。とっても新鮮だし､おいしくないはずがありません。　あ～～幸せ☆　ドゥブロヴニクからは､ストン行きのバスが出ているので､時間があったら牡蠣を食べに行ってみる価値大！です。