やっぱりね。 感が当たりましたよ。 前回のブログの【新規の御客様】
来てくれましたよ。 ありがとうございますです。 そういえば 当店の御客様はリピーターが多い。 一度ご来店していただけると二度三度・・・。お店的には良い結果が出ている証拠だと考えています。 よく来店してくれる御客様も 初めての方も 大事に大事に 【おもてなしの心】 と 【感謝の気持ち】 を常に忘れず これからも がんばらなくては。
只今ちょっと一息 さきほど帰られた新規の御客様「お店は 何曜日お休みですか？ 営業時間は？」 手応えありかな？ テイクアウトに当店自慢の(横手やきそば)を持ち帰りされました。 ありがとうございます。 また来てくれるかな？ (初心忘るべからず) と言うけれど(蓮)を開店してから三年目。 初心を忘れたくても忘れられない。 やはり真面目な僕 【越谷の居酒屋 食酒語らい蓮】でした。
我が(食酒語らい蓮)も無事に二周年の御祝いをすませる事ができました。 来店してくれた御客様たちの顔をみていたら感無量。 思えば開店から二年。 儲かっては無いけれど御客様達皆さんが僕の宝物であり財産です。 本当に・・・。
八月一日(月) 当店(蓮)も開店から二周年をむかえようとしています。 早いものです。 御祝いとかいって御客さん達に気や、お金を使わせる気も無かったので通常通りの営業をするつもりでした。 だけど・・・。 御客様達 【常蓮会】 なるものを創ってくれたらしく約三十名ほどの宴会に・・・。 なんと言えば良いのか・・・。 しかも会費のうちの一部は東日本大震災の義援金にあてるとか・・・。 すごい。 素晴らしすぎる。 自分の御客様方を誇りに思います。 自分の店ながら自分の店が大好きです。 僕の幸せな気持ち(すみません不謹慎かな・・・。)の少しでも被災された方達に届くといいなぁ。 風化させては、いけない。 絶対。 東日本大震災。
今日も納涼会の御予約が入っています。当店では宴会は二回目になる御客様。ありがたい事です。僕が独立してこの店(食酒語らい蓮)を開けて二年。正直な話、世の中の不景気を実感し、何度心が折れそうになった事か・・・。幸いな事に昨夜もほぼ満席。 そして今夜も宴会。少しずつ確実に忙しくなってきている。 たくさんの御客様がリピーターになってくれて応援してくれている。うれしいことです。感謝の気持ちでいっぱいです。御客様のためにも。自分のためにも。今日もがんばるぞー。