白銀の第二農場

いやー積もりました、積雪10センチほど。今シーズン一番です。昨夜から朝までしんしんと降ってましたよ。さすがに、農場が心配になってパトロールに行ってきました、歩いて。

案の定寒冷紗は雪ですっぽりと埋まってました。

本当は雪が降る前に寒冷紗は取り外すべきでしたが。。押しつぶされてほぼ倒壊寸前です。

中にはまだブロッコリーと遅まきのキャベツがありまして。

これはキャベツのSamちゃん。このところマイナス5度くらいに下がっていたので周りの葉は紫に凍傷を負っていました（ちょっと大げさですが）。

ちょっとかわいそうだし、赤ちゃんの頭くらいの大きさになっていたので収穫しました。

ブロッコリーも。これでブロッコリーの頭は終了です。あとは横芽を期待！

えー、なんと今日の気象台発表気温、すべてマイナス。只今-1.6度！1時が最高で-.1.4度だと。

暖かくしましょう。

家の中の農場は

すっかり冬です。昨日の最低気温は-6度ほどで、一日中寒かった。今日は3時の気象台発表が-0.1度？氷点下のクリスマスの午後です。朝積もった雪は日陰以外溶けてしまいましたが、一応ホワイトクリスマスでしたね。

寒くて農場パトロールもおっくうになって来ました。キャベツ軍団は多分氷ついているだろうな。おととい取ってきた春菊はもう霜でやられて、傷んできたし。

さて、5月のブログ開始時に種まきしたバジルとパセリのプランター植え、さすがにまだまだ緑。

バジルは下の葉から枯れ始めてます。そろそろ終わりかな？

枯れる前に今年最後のピザ、焼くかなっと。

先日漬けた姫リンゴ酒は？

だんだんいい色になってきました。切れ目からどんどんとおいしい果汁が出てきてます。

クリスマスもおわり、今度はお正月モードですね。

そろそろ来年の作付け計画でも立てよーかな。

流し眼、横芽、棚キャベ

日が短くなりました、今日は冬至です。朝は6時半、夜は5時前には真っ暗です。明日から夏に向かってまた一日が長くなってきますね。今朝の最低気温は6時の-1.6度、お昼の気温が3.0度、うす曇りです。7度くらいまで上がる予報です。

ブロッコリーもほぼ全部収穫しました。大きな頭の部分を取った後また横から芽が出て、うまい具合に一口サイズに育ったころです。

シチューに入れたり、ゆでて食べたり。ブロッコリーはこの時期おいしーい。

お、寒冷紗を開けてみたらこんなでかいキャベツが残っていた。これぞ「棚からキャベツ」？この寒冷紗のキャベツは定植がかなり遅かったからもう収穫出来ないと思っていたので、予期せぬGetです。

今日はブロッコリーの横芽とサンチュを収穫。キャベツは後日まで残しておこう。

サンチュはちょとへたりぎみかな。でもまだいい色してます。

だんだん暮れていきますね、2011年。米国の友連連中も完全クリスマスモードになってます。