冷やしうどん トマート♪

今日はとびきり暑い！
というわけで、なるべく火を使わないように…。

冷やしうどんのタレをトマトソースにしてみました。
今さら感ありかな。

・トマト水煮(1缶)
・オリーブオイル(大さじ1)
・塩(小さじ2～大さじ1)
・ニンニク摩り下ろし(半かけ)
・レモン汁(少々)
・カイエンヌペッパー(ほんの少し)

レモン汁とカイエンヌペッパーがなければタバスコで代用可。

全てを味を見ながらボールで混ぜて、冷蔵庫で冷やします。
茹でて冷水で〆たうどんのタレとしてどうぞー。

いつものツユと、トマトソースで2種類で出しても、和えて冷製パスタ風にしても良し。

トマトは、身体を冷やし、体内の水分を補充します。
カイエンヌペッパーやタバスコの辛味、ニンニクは身体を温めます。

冷やすけど、冷やし過ぎないバランスなのです。

デザートは緑豆汁粉。
緑豆を柔らかく煮て、氷砂糖で甘味をつけます。
よーく冷やして、牛乳と食べると美味なのです。小豆よりサッパリしてます。

緑豆は熱や体内の余分な水分をとり、牛乳は水分を補給します。
バランスとっていますね。

とにかく、今日・明日は涼しいところへ！
今からプール行ってきます

海〜 その2!!

こんにちは。
屋内外問わず、危険な暑さですね。
図書館やプール、カフェ、デパートなどなど涼しいとこるで涼みましょう～

さて、先日も海へ行ってきました

波乗りではなく、波滑りですね。
ただひたすら滑る。
あちこち痛いけど、楽しかったからヨシ

どら焼きー

今日は、ここのところずっとお休みしている日本泳法の川遊びロケハンのお手伝い。
で、我が家の近所をご案内。

で、先生に頂いたドラ焼き。
喜田屋さんの消費期限が2日間しかないドラ焼き。
生地に黒糖が練りこまれて、厚みもあってフワッフワ
初めて食べた！美味しい～

http://kitaya.info/regular/23rokunin.html


日本泳法も復活させたいなー。
スケジュール調整と体力調整しなくては。