グレープシードオイルでも作ってみました。
オリーブオイルでも作ってみようかな、と思ったのですが
オリーブオイルは独特の香りがあるので、あまりクッキーには
向かないだろうなぁ、と思ってやめました。
結果は、サラダ油とあまり変わりがないです。
が、サラダ油のような、匂いが気になる、ということはあまりありませんでした。
けど、やっぱり美味しくないです。
生地としての扱いも、サラダ油と大差はありません。
冷凍しても固くならず、型抜きがやっかいです。
食感もとても固いです。ガリガリです。
変わらないのなら、値段の点において、サラダ油の方が安価でできます。