先日のMiya-Vieのお料理教室で習った『ヘーゼルナッツのクロッカン』。
やっと家で復習しました。
そのうちそのうちって思っていたら・・気づいたら数ヶ月・・数年って経ってしまうんですよね
これ、本当に簡単なお菓子で中に挟めてるチョコクリームも万能。
少し多めに作ってトーストしたパンに塗っても美味しいし、ホットミルクに入れても美味しい
何より、材料さえあればすぐに出来てしまうところ・・魅力たっぷり
甘めたっぷりのチョコレートにはフレンチタイプのコーヒーが一番かな。
ちょうど去年、石狩の徳光珈琲に通い美味しい珈琲の淹れ方習いました。
もちろん、徳光さんのようには淹れれないけど。。。
それ以来、家での珈琲は徳光珈琲さんの豆を購入してます
うちカフェもなかなか贅沢風・・・・・・・