麺Diningつぐみ
『限定』純煮干そば¥750
3月26日12時10分着。
つぐみちゃんの告知があり前回メチャうまだったので来ちゃいました(笑)
茶褐色の見るからに濃厚スープ♪
あごと白口MIXに鶏白湯とのことです。
スープは前回よりほんの少し煮干が優しい感じですが旨みがぶワっときますね~♪
麺は低下水の細ストレートで、やや柔らかめな茹で加減です。
スープと合いうまいわ~
メンマがやや太めになった?
こちらも柔らかめでイイね~
いつもの味玉はとろっと美味しいんです(´ー`)
コンフィいつも美味だわ~
玉ねぎにシャキシャキ青菜は口直しサッパリ!
固形物を食べ終えスープを混ぜると下に煮干が沈殿してたみたいで、2度楽しめたw
店出てから気づいたけどサラダ出てこなかったな💧💧
どうしたんだろ?
完食完飲です♡
ごちそうさまでしたm(_ _)m