麺堂稲葉
『限定』完全鶏肉白湯つけめん
singingbird￥1000
6月29日10時25分着。
土日で限定やるとブログで確認！
行くしかないでしょ！！
いつも通り一時間前に到着するが、すでに15～20の並び(>.<)
いつもならポールなのに。
残ることを願いつつ待つことに。
Twitterを見るとMさんやKさんがいることがわかりましたがどちらにも挨拶できなかった
女性の店員さんに挨拶し、限定残ってますかと訪ねると12番目で大丈夫でした！
接客いつも思いますがいいっすね(^^)
早めの開店で11時23分に開きました
こんなに早くあくの初めて
そして二巡目カウンターに案内され11時53分着丼です。
おおっ！こりゃうまそう！！
まずはスープ。ドロではないが濃厚な鶏の旨味！
麺をくぐらせ食べると、麺にスープと鶏のほぐれた肉が絡み濃厚でありながらスッと入ってくる
具は鶏肉つき軟骨と鶏チャーシューと味玉に生姜。
まずは単品で！
軟骨は肉が多めについていてすきです！旨いし！
軟骨だけって苦手なんで良かった！
そなままでも旨いしつまみに欲しい！
スープにつけると各段に旨いし！
鶏チャーシューはそのままでいいあんばいだが、スープにつけるとまろやかな旨味！
味玉稲葉の好き！半分が残念。この値段なら一個欲しかった
麺は太麺でキッチリ〆られていて丼の底には水が残らないパーフェクト！
最後にスープ割りをもらい、鶏ほぐし肉スープを堪能し、完食完飲です！
ごちそうさまでした
久々の稲葉の限定食べられてよかった
