らーめん一色
チャーシューメン￥750
2月16日12時17分着。
日曜日ながら出勤の為、初のこちらに訪問です！
中は全て小上がりで、カウンターいっぱいのため一番奥のテーブル席に座ります！
そして水を持ってきて頂いたところで、注文です！
およそ3分で着丼です。早いです
まずはスープ。懐かしい感じの醤油かと
思いきや、カエシが強めのカドが立ったスープ。最近醤油で強めのは久し振りな気がします
続いて麺は、不揃いな幅の手打ちの平打ち麺！コシが強くスープも絡みおいしい
トッピングは海苔にメンマに刻みネギに小さめなチャーシューが三枚！
メンマは濃いめの味付けでシットリ！チャーシューは歯ごたえを残しつつも柔らかく、味はちょうどよい塩梅！
完食完飲です
ごちそうさまでした
