遊びに来て下さりありがとうございます!


「食べないダイエットは卒業したい!」「食べて綺麗になりない」あなたの願いを叶えます♡

こんにちは!吉田理江です。



今日は、5時半に目が覚めたので朝食を作った後、7キロのランニングをして朝風呂に入りました!!



朝、体を動かすと気持ちがいいですよね〜♬




産後、すっかり朝型になりました!




さて♡



昨日のレッスンに参加して下さった、リピーターさん!!前回のマフィンをご自宅でも何回か作ってくれています。甘いのがお好きなご主人の為にアレンジで、溶けないチョコチップを加えて焼いたら、チョコチップが全て沈んでしまったそうです!




???




気になったので先程、レシピの半量で作ってみました!


レッスンでは、手軽に作れるように100均のマフィンカップで作りましたが、今日はマフィン型に富澤商店のグラシンを敷いて作りました。
(マフィンカップなら5個ですが、マフィン型だと6個出来るレシピです。全量の場合ね。)



チョコチップ15g入れました。


本当だ!

沈んでる…。



チョコチップ、下に集中してる。



沈んだ理由を考えてみました。


●生地が緩い

●オーブンの温度


etc…



このレシピは、生地が緩いので沈んだのかもしれません。



対策として(まだやってないのですが…)


チョコチップの半量を加えて混ぜる→マフィンカップに入れる→残りのチョコチップをトッピングする。



多分、これなら沈まないかな?と思うのですが…。



また、時間ある時に作ってみますね!



今日は、日曜日。
いつも色々我慢させているので…。



午前中公園で一緒に遊んだり。


お昼寝の寝かしつけをしたり。



これからお買い物。



可愛い息子との時間も大切にしてます!



最後まで読んで頂きありがとうございました!



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<プロフィール>

吉田理江


福島県いわき市出身。


服部栄養専門学校卒業。

<保有資格>

調理師、栄養士、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー、オーガニック料理ソムリエの資格保有。

現在、マクロビオティックを勉強中。



元舞台女優。日本舞踊もステージで踊っていた。



飲食店勤務後、料理研究家みきママさんに師事、その後独立。


現在レシピ考案、商品開発、料理教室、ライター、ダイエットアドバイザー、etc…のお仕事に携わっています。


<TV>

日本テレビ「ヒルナンデス!」

レシピの女王シーズン5第一次予選。


<雑誌、書籍>

女性自身「腸にいいレシピ」

暮らしニスタmagazine vol.2

揚げずに!揚げ物ざんまい!


<調理器具>

フライパンセラミックコーティングヘルシーDUOレシピ考案。



20代の頃食べないダイエットをして体調を崩し、食と向き合うようになる。「美容と健康は台所から」をモットーに活動中。出産を機にアレルギー対応レシピにも力を入れている。



元舞台女優、日本舞踊も踊っていた。



(西崎流美緑会)
吉沢京子・桑江智子・西崎緑「三花繚乱」 
 博品館劇場 
 原宿●ラドンナ 
亀有カメリアホール
中野ZEROボール



森進一

中野サンプラザ


(西崎流新宗家西崎緑 バックダンサー)
中野サンプラザ
五反田ユーポート 
他、多数…

新●裸の大将放浪記 (米倉斉加年演出、芦屋小雁座長)
全国巡業

竜小太郎公演(竜小太郎座長)
池袋サンシャイン
名古屋名鉄ホール
他 地方公演。

「海流座公演」(米倉斉加年演出、座長)
彦六大いに笑う
紀伊国屋ホール

「海流座公演」(米倉斉加年演出、座長)
不思議な卵
紀伊国屋サザンシアター
博多座
他、地方公演。

夜回り先生(さとうしょう演出 石橋正次座長)
板橋区民会館

「鴉組公演」 
山茶花
ムーブ町屋
他多数

<雑誌>
女性自身 ゆるラン