遊びに来て下さりありがとうございます！
文章を書くお仕事もさせて頂いていますが、1番多くさせて頂いているお仕事は、レシピ考案です。
何を作るか決めて(案を出してクライアント様が、決める場合もあります。)
分量、作り方、ポイントまできっちりやらせて頂いているのですが、何を作るか考えている時が、1番ワクワクします！
しかし！ワクワクだけでは、お仕事になりません(笑)
1番大切なのは「作ってみたい」 「作ってみたら美味しい」なのですが、美味しいだけでなく栄養面、食材、調味料の種類にも気を付けています。
普通のスーパーで手に入らない様な食材、調味料を使用するのは、基本的に避けていますよ！
作り方もなるべく簡単に！！
複雑な作り方だとレシピ見ただけでちょっと…ってなりませんか？？
(私だけですか？笑)
アシスタント時代に色々学ばせて頂いてから本当に気を付けるようになりました！！
これからも1人でも多くの方に喜んで頂ける様に頑張ります！！
今日は、ヴィーガンプリンを試作しました！！
んーまだまだ改良の余地ありです！
美味しく出来たらレッスン用か、仕事用のストックにします！！
最後まで読んで頂いてありがとうございました！
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