こんばんは!
遊びに来て下さりありがとうございます。
今日は、仕事用の米粉スィーツ(動物性食品不使用)の試作をしてました。
バナナスコーン。
やっぱりバナナを入れるといい感じ!
美味しくてついつい食べすぎちゃいました(笑)
食べ過ぎても肌荒れは、しにくいですが…
食べ過ぎれば、太ります!
米粉=痩せる!では、ありませんよ!
今日食べ過ぎた分、明日は、気をつけます♡
お菓子作りの面では…
米粉は、グルテンがないので混ぜすぎても心配ないし、ふるう必要もなくて楽ちん。
生地にアーモンドプードル、片栗粉、上新粉等を入れれば、食感もよくなります!
お菓子作りに向く米粉と向かない米粉が、あります!
同じ分量でもこんなに違うんです!!
もう化学ですね…
シンプルなお菓子ほど難しいですが…作るのは、楽しいです♡
そして!
今日の赤ちゃんごはん。(生後9ヵ月)
趣味でキャラ弁もチャレンジしたいと思います!!
最後まで読んで頂きありがとうございました😊
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