昨日お出掛けする前にあっ！何かお土産にお菓子を作ってみよー！
と突然思いスコーンを作ってみました！
何せ突然思い立ったので何も準備してなかったのでネットで検索してHM(ホットケーキミックス)で簡単に作れるお菓子は、ないかなぁ～と思っていたら…
ありました！！
スコーン！
これだ！と思いスーパーへgo!
ヨーグルトを使っているのが、私的にgood！でした！
ネットでみたレシピを少しアレンジしてナッツをいれました！
材料
♥️ホットケーキミックス…200g
♥️サラダ油…30g
♥️プレーンヨーグルト…70g
板チョコ(細かく刻む)…1枚(50g)
ミックスナッツ…30g(細かく刻む)
作り方
1.ボウルに♥️を全ていれよく混ぜ板チョコ、ミックスナッツもいれひとかたまりになったら鉄板にクッキングシートをひき暑さ5㎜厚さに均一に伸ばし好きな形に包丁でカットする。
2.180度に温めたオーブンで15分焼く。
実は、私15分経った時にまだかな？と思って20分焼いてしまったのですが、スコーンだから15分で良かったのかも？
と反省しております…
15分だったらいい感じかな？とおもいます（≧∇≦）
後、時間がなかったので5㎜厚さにしましたが次回は、1㎝～1.5㎝厚さで焼いてみたいです（≧∇≦）
甘さ控え目だったので少し砂糖を入れて甘さを出したいな～と思います！
更にヘルシーにするのに油を少しにしてチョコじゃなく何か、違うのを入れて焼きたいです！
今回のスコーン…甘さ控え目で甘い物が、苦手な方には、ぴったりなのかもですが…もっともっと改良点が、ありそう！
HMで簡単で美味しいヘルシースコーン作り極めたい！
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