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毎日食の事、日々感じたりした事etc…思った事を書いています！
調理師、栄養士、ダイエットアドバイザーの免許を生かして私自身は、勿論、皆様の役に立てたり何か、ためになれる様な事を発信できたらな…と思っています！
レシピ考案、商品開発、お料理教室、出張お料理、出張お料理教室、ダイエットアドバイザー、etc…ご依頼お待ちしています^ ^
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材料(4人分)
大根…300g
人参…100g
レモン汁…大さじ2
酢…大さじ2
ハチミツ…大さじ1
塩…小さじ1/2
ナッツ…適量
作り方
1.大根と人参の皮を剥き千切りにし塩を振りよく揉み10分位おき水気を絞る。
2.レモン汁、酢、ハチミツをよく混ぜ合わせ1と和え半日～一晩冷蔵庫で寝かせ器に盛り砕いたナッツをかける。
普段の食事の箸休め、お正月のおせち料理にもぴったりな一品です！
ハチミツの自然の甘さを生かした一品です！ナッツが、ポイントです！
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