日本酒と湯豆腐とお刺身で。

日曜日

寒くなってきたので

私は家の窓に

防寒用ビニールカーテンを設置

電気代高騰の際に

少しずつ購入して

１００均のもあれば

ホームセンターで購入

したものもあります

彼氏のお仕事が終わり

簡単な料理を一緒に作って

家飲みする事にしました

私は湯豆腐担当

158円のおぼろ豆腐と

昆布と塩

野菜は

彼がお仕事先で

頂いた白菜のみ

湯豆腐のたれは

醤油と味醂を

半々位で煮立て

粉末だしや塩少々で

自分好みに

仕上げてます

彼はお刺身担当

簡単だけど

寒い日の湯豆腐と

熱燗は最高

ワンカップを三つ四つ買ってきて

のみ比べ

広島県三次市の

美和桜酒造の美和桜

タンポで熱燗すると

凄くマイルドで美味

お豆腐をあらかた

食べた後は

牡蠣 

580円でスーパーで購入

片栗粉と塩で

丁寧に洗ってくれました

新潟県

越後　鶴亀

最後は

ワンカップ大関

日本酒

どれも美味しかった

タンポを使う時期に

なってきましたよ～

アルミ　籐巻き　酒タンポ 1号(酒たんぽ) ちろり　日本製　協栄金属工業　アルミ/食器/バーベキュー/ソロキャンプ/軽い/割れない/おうちカフェ/カフェ/可愛い/おしゃれ/昭和レトロ/懐かしい/トレッキング/アンティーク

牡蠣を入れた鍋は

牡蠣エキスで旨味が

増し増し

飲んで無くってしまいそう

〆は彼がまだ食べたことない

と言って買った

”あきたかた焼き”

普通のお好み焼きと

違うところは

豚バラの代わりに

せせりを使い

お餅が入っていること

あと

お値段が100円くらい

高めなところ