天然ダイをその日のうちに食す。

鯛、獲ったどー

”一つテンヤ”という釣りを楽しんだ彼は

無事、鯛もゲットしたとの事で

本日”がんちゃん亭”がオープン

居酒屋”がんや”だったかな・・

どっちでもいいか

本日のお品書きは・・・

★天然鯛尽くしコース

鯛お造り

鯛しゃぶ

鯛にぎり

仕事終わり、急いで彼宅へ

向いました

電車を降りると、

わぁ～華やかな

イルミネーション

ゆっくり歩こう

田舎から出てきた者なんで

到着したら、

せっせと鯛の姿造り中。

 

「これが写メの鯛❓」

「そーよ

今日は皮を炙ってみようと思って」

相変わらず豪快で凄い

これが、天然の鯛かぁ～

 

夜中に出発して、

釣りして、

帰ってきて、

これだけ準備できるって。

その体力も凄いけど

手際もいいです。

小さめの鯛は、３匹。

にぎり寿司としゃぶしゃぶ用に

捌いてました。

わたし、洗い物と

シャリの酢飯を作るのを手伝いました

塩梅が分からず足手まとい

まずはお造り　頂きます

身がコリコリだわぁ

養殖の鯛と違って、サッパリしてて

沢山食べれそう

★鯛しゃぶ

サッとくぐらせて、あ～

美味しい

たっぷり刻んで　水にさらしておいてくれた

ネギもいい仕事が丁寧だわ

★にぎり

あれ・・ちと　シャリがでかい

「鯛が小さいんよ」

いえいえ、

わたしがシャリを作ったのだから

ダイソーの寿司型で

ならお手伝いできる。

彼は元気だけど、

帯状疱疹の状態も心配です。

「お薬ちゃんと飲んでる」

「それがなー

お薬、あと1こしかないんよ」

「　7日分貰ったんだよ、月曜日に」

「朝昼晩　飲んでて　気づいたらあと１個・・

よく見たら　朝晩だった」

・・・

やだぁ～面白すぎる