本日は、仕事で村山市へ行ったので、久しぶりに「紺のれん」へ寄ってきました
ここは、この前紹介した「こう路」の味にちょっと似ていて、スープが濃厚で背脂も入っており、自分好みの店なんです
本日は、しょうゆラーメン(600円)に味玉(120円)をトッピングしてみました。待つこと5分位で運ばれてきました。
キムチがデフォルトで付いてきます。なかなか美味しいキムチでしたよ
この背脂
美味しそうだと思いませんか
チャーシューは、分厚くて、とてもジューシーです。味玉は、しっかりと味が浸みています。味玉を食べてスープを飲むのが、またいいんですよね
ここも「こう路」での食べ方同様、コショウを多目に振って食し、半分位まで食べたら、おろしにんにくを投入して、残ったスープに酢を入れて飲み干しました。
久しぶりの「紺のれん」でしたが、味が変わっていなくて、とても美味しかったです


