梅いただきました

今年も農家の友人から梅いただきました。

それも大量に。ついでに玉ねぎ、じゃがいも、きゅうり、ナス、サニーレタスと。

野菜高騰の折、ありがたい。その分の食費はワンチャン、猫ちゃんにまわせる、　

早速各野菜の処理へ。梅はまだ青から梅酒分は漬け込み後は黄色く完熟するまで保存です。

玉ねぎ、じゃがいもは無水カレーを圧力鍋で作りました。きゅうりはQちゃん漬けに。

やっと一息。後は調理器具の片付け。これ面倒くさい。

しばらくはカレー三昧です。