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先日、こんな記事をみました
1日に味噌汁を1杯飲むだけで健康に
某大学の教授が発表した研究で
病院で人間ドックの検査を受ｋた男の人約１００人にアンケートして
みそ汁を飲む、飲まないに関係なく、血圧にほとんど差は出なかったそうです
・・・・と言うことは
みそ汁の塩分は血圧にはほとんど影響しないということのようです
さらに、心臓から足首までの動脈の硬さを表す血管年齢の
指標を表すCAVI値という値が
5日間で3から5回みそ汁を飲む人が
5日間のうち0から2回味噌汁を飲まない人
6から15回飲む人よりも低い値だそうで
血管が硬くならないで、元気な血管であるということが証明されました
血管を健康に保つためには、
1日1杯のみそ汁が一番適していることが証明あらたようです
5日間のうちに6から15回味噌汁を飲むグループが一番CAVI値が高いらしく
血管が硬くなってきていることが判明いたらしく
0から2回しか飲まないグループもどちらも正常値以下だったようです
1日3回の毎食みそ汁は血圧には影響はしないようですが
血管年齢のことを考えると1日1杯が最高だということだそうです
塩分を気にしてみそ汁を飲まなかった人
その必要はないということのようです
実は僕もちょっと気にしていたので
ちょっとすっきりしました
いや！すっきりというより
意識的に味噌汁を飲むことにします
スーパーやコンビニなどにも
最近は豊富なカップみそ汁が売ってるので
お手軽に飲めますしね
