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ルート987

60歳になったのをきっかけとして、日々の出来事や思ったこと感じたことをなんとなくつづりたいと思います。

お盆過ぎから2週間ぐらい(記憶が確かなら)に

スーパーに出回る嶽きみ(トウモロコシ)を買った。

ほぼ年中行事みたいなもので見つけたら買うようにしている。

 

他のすべてのトウモロコシを食べたわけではないが、

嶽きみはトウモロコシの中でも特に美味しいと思っている。

 

ところで、我が家ではトウモロコシは茹でず焼かず

電子レンジで調理している。

これが一番簡単に食べられるからだ。

 

①嶽きみ(トウモロコシ)の皮をすべて剥く

②トウモロコシを軽く洗ってキッチンペーパーで包み、

 水で全体を濡らす。

③さらにラップで包み電子レンジで加熱する。

 600wで1本だったら4分10秒くらい

 (レンジの性能やトウモロコシの大きさによる)

④電子レンジから取り出して冷ます。

 ここで塩水につけるといいらしいがうちではやらない。

 

※加熱したてはとても熱いのでやけどに注意です!

 

照れ