５月に我が家の先祖代々の墓の墓じまいのために
岐阜の御嵩町に行った帰りに、名神高速養老SAの近くにある
養老公園の中の旅館に泊まることにしました。
料理旅館『清風楼』です。
着いた時が夕方で外観を撮り忘れたので、
岐阜県観光公式サイトから引用した写真がこちら↓
かなり年季の入った建物ですが、綺麗に清掃されており、
快適に過ごせました。
そして、なんといってもこの宿は、「料理旅館」を名乗るだけあって、
とにかく料理が素晴らしい。日本料理の確かな技術に裏付けられた、
創作会席なのですが、一つ一つの料理が実に丁寧に作られていて、
目でも舌でも味わえる素晴らしい品々でした。
夕食の会席料理は次の通り。
飛騨牛や鰻、鮑、蛤はじめ、岐阜の名産品が随所に取り入れられていて、
どの料理も繊細な味付け。器や盛り付けにも工夫が凝らしてあって、
一品ずつ出てくるタイミングも実に上手く計算されていました。
品数が多いこともあって、ゆっくり頂いて満腹になりました。
翌朝の朝食もなかなかのラインアップでした↓
鍋で湯豆腐をいただくという贅沢な朝食。
朴葉味噌がとりわけ美味しかったと、息子は随分気に入った様子でした。
豪華料理の宿はいくらでもあるけれど、本当に美味しく調理された
本格料理をいただける旅館には滅多に出会えないので、
今回はこの宿に出会えた幸運を家族みんなで喜び合いました (^ ^♪
『清風楼』
岐阜県養老郡養老町養老公園1285番地
0584-32-0509