こんばんは櫻田です
以前クラブを経営していた時は
スタッフの分まで
毎日10数名分の料理を作ってましたが
最近では買い出しする暇もなく
料理というものは
余裕がないと出来ない事だなぁ～と
つくづく感じるのでした
数年前までは生パスタを作るくらい
時間があったのですが
生パスタの粉を買った途端に忙しくなった様で
賞味期限切れになったその粉を
先日手付かずのまま捨てました
生パスタ～泣
先週のアロマのお茶会の後の
アロマを使った料理教室に娘が出席して
レシピを持ち帰りましたので
私も作ってみました
全ての材料がすぐに揃いましたが
アボカドは6店舗回りましたが
全て入荷したての綺麗なグリーン
黒くなるまで待って
今日は早く仕事が終わったので
ようやく作れました～
カウボーイサラダと
ディルツナのカナッペ
写真は娘が料理教室で写したものです
私が作ったのより綺麗なので…
食べる物で身体は作られますので
不足がちな野菜をたくさん摂れるのは嬉しいです
カウボーイサルサのドレッシングは
レモン・オリーブオイル・塩・胡椒だけ
生のレモンを絞りましたが
その時の香りよりも
アロマを3滴加えただけで
レモンの香りが増したのにはビックリ
また
パクチーが好きな私は
コリアンダーというアロマを購入して
料理に混ぜた事がありますが
苦くて苦くて…
アロマのセミナーでお聞きしたら
爪楊枝の先に付けて
料理全体をかき混ぜるくらいで良く
今日は試してみたら丁度良い香りでした
1滴では多過ぎるんですね…
私がアロマで最近しているのは
消臭剤を作る事です
頂いたお菓子などに入っている保冷剤
これを何でも良いので容器に入れます
それに好きな香りのアロマを数滴入れて
かき混ぜるだけです
簡単なのでお試しくださいね～
簡単なのでお試しくださいね～
昨日の朝はお腹が痛くて
お手洗いに何度も駆け込み
仕事に行けないのではないかと不安になりました
前夜に飲んだ牛乳が原因でした
牛乳を飲んで寝るなんてした事ないので
(いつもはお酒ですからね…)
すぐに理由が分かりました…
整腸剤を飲んでもダメで
出かける10分前に思い出したのが
アロマの「ゼンジェスト」
3滴飲んだらスパーッと収まり
嘘のように回復して仕事に行けました
食中毒の時にも
ゼンジェストには助けられましたが
胃腸の調子が悪い時に
お腹に塗ったりしても良いです
食中毒の経験はあっても
胃腸の調子が悪くなるなんて事は
私にはほとんど無いので
思い出さなかったです
胃腸の風邪も流行っていますが
それにも効果があると良いですね～
のサイトや
のサイトでは昨日の日付は私が昔流産した日でした
何十年も経っていたので
忘れていたのですが(ごめんなさい)
アボカドを探していた時に見つけた菊が綺麗で
たまたま買ってきましたが
よく考えたら命日でした
思い出さなかったから苦しんだのかしら…
菊の色…凄い色ですよね…
お線香をあげて手を合わせました
木曜日が祝日って珍しいですね～
明日はもう金曜日
素敵な週末を～
明日はもう金曜日
素敵な週末を～
