こんにちは！栄養課です
最近、寒暖差が大きいですね
疲れがたまってきていたので、
休日は、推しの動画を見て栄養補給していました
推しからの栄養補給も大切ですが、
やっぱり食事からの栄養補給は大事です
体調管理は、日々の食事からということで、
これからも美味しいお食事を提供して
利用者様に元気に過ごしてもらえるように頑張ります
6/3（月）は、変わりご飯の日で
『新生姜の炊き込みご飯』を提供しました
～お品書き～
新生姜の炊き込みご飯
赤魚の柚子味噌照焼き
青菜のﾁｰｽﾞ和え
ﾌﾙｰﾂ
＜軟菜食＞
＜ミキサー食＞
新しょうがは、普通のしょうがと比べて辛味が少なく、
水分を含んでいるので瑞々しい歯ごたえを楽しめます
この新しょうがを米と一緒に炊き上げる「しょうが飯」は、
爽やかな香りが食欲をそそる一品です
新生姜ごはんは、新生姜と油揚げのシンプルな具材でしたが、
生姜の香りも良く美味しかったです
次は、6/19（水）のお菓子な日です
お楽しみに
ここで、栄養課からの大募集
現在しおんでは、調理師を募集しています。
ブログを見ていて、一緒に調理をしてみたいな。興味があるなぁ。と思ってくれる
調理師の方がいましたらぜひ、しおんに電話ください📞
平日0225−21−5155担当村中まで連絡お願いします。
お待ちしています