手で淹れる時 | 木下珈琲店

手で淹れる時

珈琲の話ですけど、

少し心を落ち着けたい時も、
朝の時間を楽しむ時も、
よく珈琲淹れたりするんですけど、

手で淹れていると、その時の気分が味に出てきます。
お湯を注ぐ手や呼吸に出るんですね。
それではいった珈琲を飲むと、なんかニュートラルに戻る気がする。

気がするだけかもしれないけどね。


あ、写真の珈琲はお気に入りお店で飲んだやつ(笑)