そう。自分のパン。
昨日の夜。夕飯の後、少しの粉(カレースプーン1杯)にサフのドライイーストをティースプーンに1/4位入れて、水をいれて、ゲル状の物体を作っておきます。
華の乱(BSでやってた)を観てから、
粉(リスドォルをカレースプーン4杯と全粒粉1杯)と少々のイーストを追加し、塩ひとつまみと砂糖ティースプーン半分位を入れて、水を入れて捏ねます。
マーガリンをティースプーン1杯をいれて捏ねたら、丸めて、ラップして冷蔵庫へ。
朝起きたら、冷蔵庫から出しておきます。
食べる一時間前に1/2にして、成形して、オーブントースターに入れて放置します。
おっきくなったら、焼きます。
ある程度冷めたら、パンを半分に切り、マーガリンを塗ります。
パンにモッツァレラチーズを5mmに切って並べます。
生ハムを並べます。
葉っぱをのせたら、オリーブオイルに塩胡椒をして、葉っぱにかけ、パンを乗せたら、サンドイッチの出来上がり。
トマトポタージュと一緒に
ボナペティ!
