こんにちは🙂
先日初めて「菱の実」というものを
食しました。
忍者の「撒菱」の原型らしいですが
すごく硬くて痛いので
熊でも食べたがらないかも
しれません。
２時間ほど水に浸けて
水から煮て
煮立ったら30分ほど煮続けます。
ザルに取って
粗熱が取れたら
包丁で割ります。
写真は
実が柔らかくなり過ぎていましたが
ちょうど良いのは
栗のような中身でした。
スプーンでほじくって食べました。
お味は
あまり甘くない栗のような感じです。
先週食べたラーメンが
美味しかったので
また食べに行こうとしたら
お昼頃だったのに
なぜか入店不可だったので
別のお店で
塩ラーメンをいただきました。
以前
このお店は量が多過ぎて
食べるのが大変だったので
何年も行っていなかったのですが
今回は
材料の値上がりのせいか
量が控えめになっていて
難なく食べ切ることができました。
あっさりめで美味しかったです。
まだお腹に余裕があったので
餃子もいただきました。
私より素人っぽい見た目の餃子で
ちょっとびっくりしましたが
優しいお味で
美味しかったです。
一昨日
なんとなく思い立って
ドライカレーを作りました。
ターメリックライスにすると
ちょっと
楽しい感じになりました。
翌朝
残ったターメリックライスで
TKGです。
黄色に黄色の組み合わせを
汚したくなかったので
お醤油ではなく
塩を振りました。
山猫🦁